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电炒锅炒菜锅底老是糊怎么办跪求
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开
(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水
（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。
注意，刮时并不需太用力。
如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。
2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下
（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。17、铝锅污垢巧除法
(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。
擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。
(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。
(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。
(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。
(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
电热锅发热盘上沾上汤汁焦胡了怎么去除
如果电热锅发热盘上沾上汤汁焦胡了，可以使用以下方法来去除：1.使用洗洁精和沸水混合后，将电热锅发热盘放入其中浸泡。然后使用海绵或刷子轻轻擦拭锅底，焦胡就会慢慢松动。2.可以将电热锅发热盘放入盆中，加入白醋浸泡约半小时，然后使用海绵或刷子轻轻擦拭锅底，焦胡就会慢慢松动。3.将柠檬切片，撒在锅底，然后将锅底加入水，加热至开水。再使用海绵或刷子轻轻擦拭锅底，焦胡就会慢慢松动。无论使用哪种方法，擦拭时应该注意力度和方法，以免刮伤电热锅发热盘的表面。另外，平时使用时也应该注意控制火力和勤洗，以避免焦胡。
宿舍小电锅涂层掉了还能用吗
宿舍小电锅涂层掉了一般不建议再用了，因为电饭锅内胆涂层是起到保护和不粘锅的作用，时间长了或清洗不当会损坏涂层而保护作用消失了，再使用就会有有害物质渗出对身体健康造成影响，建议不要使用。
食堂电锅炒大锅菜的技巧
电锅炒大锅菜的技巧是掌握好火候和翻炒的力度。首先，要将电锅加热至适当温度，一般为中火或小火，不宜过高，以免食材糊底或糊锅。其次，将食材放入电锅中，炒至七八成熟时，加入调料，翻炒均匀，以免糊锅或糊底。最后，根据食材的不同，掌握好翻炒的力度，以免食材过熟或不熟。总之，电锅炒大锅菜的技巧在于火候和翻炒的力度，掌握好这两点，就能做出美味的大锅菜。
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