超市芝麻球怎么弄好吃?超市冷冻芝麻球怎么煎

超市芝麻球怎么弄好吃?超市冷冻芝麻球怎么煎

大家好,今天来为大家解答超市芝麻球怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括超市冷冻芝麻球怎么煎也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 超市冷冻芝麻球怎么煎
  2. 芝麻球的做法是什么
  3. 芝麻球怎么炸会鼓起来
  4. 速冻芝麻球怎么炸又大又园

超市冷冻芝麻球怎么煎

芝麻团不用解冻,锅里烧油稍微多一些,等油温七八十度的时候把芝麻球放进去,不确定油温就拿筷子放油里面,筷子周边冒小泡泡就差不多了,芝麻球放进去拿勺子轻轻推动,飘起来以后拿油浇着炸,要不颜色上的不均匀,还有就是要记得油温不要太高,火不要太大,会外面糊了,里面还生着

芝麻球的做法是什么

50克白糖用80克温水化开,用糖水把250克糯米粉和成面团,再倒入70克温水,搅成絮状后加植物油揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

面团掰小块,用手搓成圆形,放到清水里浸一下,裹上熟芝麻,攥一下。

油温烧至3成热,放入生坯,中火慢炸,飘起来后用勺子压一压再反复浇上热油,炸到表面金黄即可。

芝麻球怎么炸会鼓起来

72

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报亦食说

2020年05月10日·优质美食领域创作者

关注

首先回答一下,芝麻球

(即麻团)在油炸的过程,麻团浮起,不断用漏勺向下按压,使糯米团受热均匀膨胀,就可以做出空心鼓起来的效果。

其次分享一下小时候最爱的“炸点心”——南瓜麻团芝麻球的制作步骤,作参考。

【主材】:南瓜0.5个、糯米粉1包

【调料】:白砂糖足量

①:将南瓜洗净,去皮、去瓤,切成小块,上蒸锅蒸烂,大概开锅10分钟左右,用筷子可以轻松插入南瓜片就可以了。

②:将蒸烂的南瓜片盛在碗中,用铁勺一点一点的压成烂糊,直到没有大颗粒。

③:在南瓜糊中,根据个人口味加入适量白砂糖;边搅拌边加入糯米粉,分多次加入,直到面糊可以成粘稠的团子。

④:准备1个干净的碗,放入足量白芝麻,制作麻团。从面团上揪下1个小剂子,用手揉成光滑的小圆球;小圆球放到芝麻上面滚一滚,均匀的沾满芝麻。

⑤:烧一锅油,油温六成热,转小火,下入麻团子。不断用漏勺向下按压浮起的糯米团,做出空心的效果。

速冻芝麻球怎么炸又大又园

直接放入热油中炸即可。蒸熟了芝麻球会变软,不适合油炸。芝麻球又称麻团,是一种著名的汉族小吃,属于油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。

好了,关于超市芝麻球怎么弄好吃和超市冷冻芝麻球怎么煎的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/2F5eZnwjJd8K.html

相关推荐