在超市买的鸡爪怎么弄好吃?袋装的鸡爪做法

在超市买的鸡爪怎么弄好吃?袋装的鸡爪做法

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本文目录

  1. 超市什么牌子凤爪好吃
  2. 袋装的鸡爪做法
  3. 超市凉拌鸡爪做法
  4. 如何用超市卖的卤味料卤鸡脚

超市什么牌子凤爪好吃

超市应该是友友牌子的凤爪好吃,友友牌的凤爪在我们的重庆是很有名气的,味道又好,又卫生,凤爪又名为抓钱爪,很多青年人都喜欢,男女老少也喜欢。也是重庆的特色,也是重庆人的自产自消。友友这个牌子为重庆人争了光。给我们重庆带来了很大的效益。

袋装的鸡爪做法

主料:鸡爪一斤

辅料:

一瓶白醋

一瓶野山椒

一块姜

一点干花椒

鸡精

料酒

1..首先将鸡爪洗干净,然后用刀把指甲剁掉,同时劈成两半,方便入味。

2.烧一锅开水,将鸡爪扔进去煮,同时加入盐和料酒,开锅后继续煮个6-8分钟,用筷子戳一下透了就行。注意一定要加料酒去腥!

3.将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉。

4.在煮鸡爪的时候另外煮点开水出来,放在准备泡的容器里面,大概400ML左右吧,放入花椒和野山椒,同时把野山椒瓶子里的水也倒进去。注意野山椒用刀切碎,这样比较辣!

5.搅拌均匀后再将姜片放入水中,同时加入鸡精和盐,再倒入小半瓶白醋。

6.将凉了的鸡爪扔到水里去,盖上盖子,放3--5个小时就可以开吃了!

超市凉拌鸡爪做法

超市凉拌鸡爪的方法很简单,先将鸡爪用剪刀剪去指甲,然后用清水煮撇去浮沫,加入桂皮八角,香叶草果,盐,鸡精,料酒,味精,生抽,大火烧开后转小火20分钟捞出控水,加葱末,蒜末,辣椒末,用热油浇一下调料。然后抓拌均匀滴几滴香醋加一勺辣椒油就可以可以了

如何用超市卖的卤味料卤鸡脚

你是说糟卤?直接把鸡脚先焯水,完了煮熟,鸡脚放凉之后用个盒子装着,把糟卤倒进去,最好没过鸡脚,盖上盖放冰箱,过几个小时就可以吃了

OK,关于在超市买的鸡爪怎么弄好吃和袋装的鸡爪做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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