1.菜品介绍 长兴开元芳草地是一家位于上海的著名餐厅，以传统的江浙菜和精致的甜点为主打菜品。这里的美食不仅味道好，而且造型美观，让人垂涎欲滴。下面我们将为大家介绍一道经典的江浙菜——清炒时蔬。
2. 制作流程 清炒时蔬是一道简单易做的菜品，所需材料包括： - 时蔬
(例如：青菜、芹菜、豆角等) - 瘦肉
(例如：猪肉、牛肉等) - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、鸡精适量 - 生抽、老抽适量 - 料酒适量 制作步骤如下： 2.1 将瘦肉切成小块，加入适量的葱姜蒜和盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒腌制20分钟左右。 2.2 将时蔬洗净切段，加入适量的盐腌制5分钟左右。 2.3 热锅凉油，将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒，炒至变色后取出备用。 2.4 热锅再加入一些油，放入葱姜蒜爆香，加入时蔬翻炒，炒至熟烂。 2.5 加入适量的盐、糖、鸡精和适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和孕妇。但是，对于一些有特殊饮食禁忌的人，需要注意食材的搭配和用量。
4. 禁忌
1.如有宗教信仰，应避免食用猪肉。
2. 孕妇和素食者应谨慎食用，避免影响胎儿和自己的身体。
3. 如有过敏史，应在食用前咨询医生。
4. 餐厅会根据食材和口味进行微调，以满足不同人的需求。 长兴开元芳草地的美食不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群。但是，在食用时要注意食材的搭配和用量，以保证健康和安全。
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