荷兰酱粤菜做法大全
荷兰酱是一种广泛应用于粤菜中的调味料,它由荷兰豆、洋葱、大蒜、辣椒等食材制成,口感辛辣带香。下面是几种常见的荷兰酱粤菜做法,供您参考。
1. 荷兰酱炒虾
将虾去除虾线,清洗干净。用少量油将洋葱和大蒜爆香,加入荷兰酱和辣椒粉,翻炒均匀,再将虾倒入锅中,炒熟即可。
2. 荷兰酱烤鸡胸肉
将鸡胸肉切成薄片,用少量盐、黑胡椒和荷兰酱腌制20分钟。将烤箱预热至200°C,将鸡胸肉放入烤盘,烤15-20分钟,翻转一次,直到鸡肉熟透。
3. 荷兰酱拌面
将面条煮熟,沥干水分。用少量油将洋葱和大蒜爆香,加入荷兰酱和盐,搅拌均匀,将调味料倒入碗中,加入煮熟的面条,拌匀即可。
4. 荷兰酱炒蔬菜
将蔬菜如西兰花、胡萝卜、洋葱等清洗干净,切成小块。用少量油将洋葱和大蒜爆香,加入荷兰酱和辣椒粉,翻炒均匀,再将蔬菜倒入锅中,炒熟即可。
以上是几种常见的荷兰酱粤菜做法,供您参考。如果您想了解更多做法,可以搜索相关菜谱或咨询专业人士。
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