粤菜特色海鲜做法简单好吃
【h2】
1. 准备食材
2. 清洗海鲜
3. 去壳去头去尾
4. 切片或切块
5. 焯水备用
【h2】2. 调料
3. 葱姜蒜末
4. 料酒
5. 生抽
6. 白糖
7. 盐
8. 胡椒粉
9. 鸡精
【h2】3. 炒制
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
5. 放入焯水后的海鲜翻炒
6. 加入调料翻炒均匀
7. 加入适量的水
8. 大火烧开后转小火炖煮10分钟
【h2】4. 出锅
9. 炖煮好后装盘
10. 撒上葱花或香菜
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1. 淋上热油
【p】
1. 适合人群：
1. 孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等人群尤其适合食用海鲜
2. 海鲜富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持人体健康
【p】2. 禁忌：
1. 对海鲜过敏的人不适合食用海鲜
2. 患有海鲜过敏症状的人应立即停止食用
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等人群在食用海鲜时应注意安全
【p】3. 制作流程：
1. 将清洗干净的海鲜切成合适的大小
2. 加入适量的调料和适量的水
3. 大火烧开后转小火炖煮10分钟
4. 出锅前撒上葱花或香菜，淋上热油即可
【p】4. 小贴士：
1. 炖煮过程中应注意火候，避免过度煮烂
2. 调料的比例可以根据自己的口味进行调整
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