大家好，今天给各位分享三黄鸡怎么弄好吃烤箱的一些知识，其中也会对烤箱版烤全鸡的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
电烤箱烤老母鸡的做法
用料
蜂蜜适量
老抽适量
孜然粉适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
生抽适量
三黄鸡1只
烤箱烤鸡的做法步骤
三黄鸡一只洗净
（去掉内脏，鸡爪，鸡脖，鸡翅，以免烤糊）盐、面酱、酱油、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、孜然、蜂蜜把所有材料放在一起全部搅拌均匀涂抹表面和内部烤箱预热烤箱预热200度10分钟将腌制几个小时后的鸡放入烤箱中层200度60分钟
烤箱烤鸡教程
步骤/方式1
把鸡的脖子鸡爪去除，鸡胸部切开躺平
步骤/方式2
将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中
步骤/方式3
将调味料混合后涂抹在鸡上
步骤/方式4
烤箱170度预热戴上手套把软化的黄油给鸡做全身按摩，特别鸡胸部分黄油多摸摸，现磨上一些黑胡椒粉撒在鸡身上
步骤/方式5
把鸡平铺在网架上放最下层，底部一层放铺上锡纸的烤盘.不然烤完底部很难洗！！！170度旋转烤25分钟，再转200度烤5分钟
烤箱版烤全鸡的家常做法
主料
三黄鸡1只
辅料
料酒2勺蚝油
原汁酱油3勺适
姜1块1根
蒜3瓣蜂蜜柠檬适量
步骤1
这次准备的是三黄鸡,清洗干净,剪掉指甲,控干水分用盐搓一下鸡的全身,静置半小时。
(可用牙签在鸡身上戳一些小眼儿,方便入味
步骤2
给鸡的全身淋上料酒跟原汁酱油,带上厨房一次性手套,揉搓均匀。
步骤3
鸡肚子内塞入姜块、葱段、蒜瓣,用牙签别住。
步骤4
放入密实袋,加入蚝油,再次轻轻揉搓均匀。
步骤5
接着放入自制的蜂蜜柠檬挤出空气,封口冷藏腌渍24-48小时。
步骤6
取出腌渍入味的三黄鸡,鸡肚子内的葱姜蒜扔掉,把鸡爪子塞进鸡肚子内。
步骤7
鸡翅尖用锡纸包好,防止烤糊。
步骤8
把三黄鸡固定在转叉上,鸡翅膀、鸡头用牙签固定住,尽量把整只鸡紧凑一点,牙签提前用水浸泡一下。
步骤9
放入空气炸烤箱内,选择旋转功能,160度20分钟。
步骤10
最后再设置180度10分钟左右,加重一下色泽就可以取出来了,可随时根据自己喜欢的口感色泽来调整你的时间温度。
华帝烤箱烤整鸡方法
首先准备食材：三黄鸡1只腌料50G水50g
腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。
步骤1.将腌料和水搅拌均匀成粘稠液体。涂抹在三黄鸡身上。腌12小时。
2.将鸡头和脖子切掉。鸡翅尖切掉。鸡爪子放进鸡身子里。
3.用烤箱烤鸡叉叉好，用锡纸包裹。烤箱220度循环风烤鸡功能预热10分钟，把鸡放入烤箱再烤1小时。
关于三黄鸡怎么弄好吃烤箱的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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