徐州粤菜烤乳猪做法
徐州是江苏省的一个地级市，位于江苏省与山东省交界处。这里有着丰富的美食文化，其中粤菜是徐州地区的一种代表菜。烤乳猪是徐州粤菜中常见的一种菜肴，它以新鲜的猪乳作为主要原料，经过特殊的烤制工艺，呈现出金黄色的外皮和鲜嫩多汁的口感。
以下是徐州粤菜烤乳猪的做法：
材料：
- 新鲜的猪乳
- 盐、糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜片、葱段等调味料
步骤：
1. 将猪乳切成块状，用盐、糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜等调味料腌制一段时间。
2. 将腌制好的猪乳块放入烤箱中，以200度的温度烤制20-30分钟。
3. 在烤制的过程中，可以不断地翻动猪乳块，以保证两面都能均匀受热。
4. 烤至猪乳块表面呈现出金黄色的外皮时，取出烤乳猪并撒上姜片、葱段等调味料。
5. 再放回烤箱中，以250度的温度继续烤制5-10分钟，直到猪乳块完全熟透。
徐州粤菜烤乳猪是一道美味可口的菜肴，不仅口感鲜嫩多汁，而且营养丰富。如果喜欢粤菜，不妨来徐州品尝一下这道独特的美食。
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