1.将玉米面放入碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层白糖和盐。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄饼。 6. 将平底锅加热，放入玉米饼，煎至两面金黄色即可。 ### 制作提示 - 面团要揉光滑，擀成薄片时要避免面团粘在一起。 - 玉米饼煎的时候要火候适中，不要煎过头，否则口感会变硬。 ### 适合人群 - 玉米饼适合各个年龄段的人群食用，尤其是孩子、老年人和素食者。 - 玉米饼富含膳食纤维、维生素和矿物质，有益于身体健康。 ### 禁忌 - 糖尿病患者应避免食用过多的白糖和糖醇，以免影响血糖水平。 - 孕妇和哺乳期的母亲应避免食用过多的盐，以免影响胎儿的健康。 - 儿童和青少年在食用玉米饼时应注意火候，不要煎过头，以免口感变硬。 ## 结语 玉米饼是一种美味又营养的小吃，简单易做，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中，要注意火候和配料的选择，以保证口感和营养的均衡。
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