大家好,如果您还对豆泡娃娃菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆泡娃娃菜怎么弄好吃的知识,包括豆泡白菜汤的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
火盆菜的做法
用料
烧肉300克,鸡半只
罐头鲍鱼一300克,花胶适量
鱼滑,鱿鱼各适量,虾,冬菇,发菜,娃娃菜,西蓝花,浮皮各适量
做法步骤
步骤1
提前一天泡发浮皮、冬菇、鱿鱼、花胶、发菜备用。
步骤2
把鱿鱼冬菇发菜燜熟备用,虾过水滚5分钟,浮皮、西蓝花、娃娃菜过水滚2分钟,鱼滑滚熟。
步骤3
全部材料准备好摆盆,锅底放一个小的蒸盆
(预防烧底)最低层放西蓝花和娃娃菜,接着放浮皮,一层层叠高,最上面放肉,摆盆。烧汁我用鲍鱼罐头,两罐鲍鱼汁刚刚好淋上面,最后用电池炉一边食一边慢火煮吃。
素炒豆腐泡的家常做法
1.油六分热加蒜瓣加青椒炒
2.加胡萝卜和黄瓜炒,中间加少量生抽,挂点色
3.加豆腐泡炒,中间在加少量生抽,加点水
4.加盐,可以自行尝试一下,蔬菜的香味和酱油,其实盐不用加多少
5.出锅前可以勾芡一下,少许淀粉加水
豆泡丸子正宗做法
1.主料:娃娃菜1棵、油豆腐12个、牛肉丸5个、绿豆粉丝1把
辅料:香葱2棵、姜片3片、食盐适量、白胡椒粉少许、芝麻油适量。
2.处理食材,油豆腐泡、牛肉丸分别切成两半备用。
3.娃娃菜洗净控干水份,切成大块或者用手撕成大块。
4.锅中放入高汤,下入牛肉丸,放入一块拍扁的姜块煮沸后汆几分钟,煮至牛肉丸飘起来,确定肉丸熟透。
5.煮至牛肉丸浮起,放入切好的白菜、豆腐泡煮一会。煮至白菜变软,放入绿豆粉丝。先把白菜煮软在下粉丝。
6.煮至粉丝透明大白菜柔软加入适量食盐、白胡椒粉即可关火盛出。
豆泡白菜汤的做法
材料葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡做法1.猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。
2.买来豆泡
(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦。
3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。
4.烧热油锅
(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水
(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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