本篇文章给大家谈谈糯米豆腐怎么弄好吃视频，以及糯米豆腐怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
糯米豆腐怎么做
主料
糯米3斤
豆腐袋60个
辅料
香菇150g
胡萝卜1根
玉米1根
青豆250g
油葱300g
五花肉1斤
瘦肉0.5斤
1.糯米提前一个晚上泡好控干水分上锅蒸熟
2.蒸糯米饭时准备好配料，五花肉和瘦肉切丁，玉米要一粒粒拔下来，香菇剪碎。
3.配料下锅炒香和调味，配料要咸一点，因为糯米饭没有味道。
4.炒好配料米饭也蒸好了，把饭和配料一起炒一下，炒的过程记得加点水喜欢吃软的就多加点水，想要有嚼劲的就不加水也行。
5.把炒好的糯米饭装进豆腐袋里上锅蒸20分钟就可以吃
豆腐包糯米肉的做法
糯米浸泡3个小时以上，浸泡过夜最佳
五花肉成丁，放入碗中，加1勺生抽，一勺老抽
将以上材料全部混合在一起。
取一个日式豆腐包，将其中一个边缘切开。
.打开豆腐包，填入糯米馅，填到7分满就可以了。用手压实一下，用烫软的小葱叶，把豆腐包绑起来。
放入容器。入蒸锅，大火烧开水转中火50分钟左右即可。
桂林神仙豆腐做法
桂林神仙豆腐是一种广西桂林地区著名的特色小吃，以豆腐为主食材，搭配上独特的辣椒汁和芝麻酱，口感丰富多样，是桂林一道家喻户晓的美食。以下是桂林神仙豆腐的做法：
所需材料:
1.嫩豆腐：500克；
2.芝麻酱：100克；
3.麻油：适量；
4.香菜：适量；
5.辣椒丝：适量；
6.豆辅料：虾皮、花生米、糯米饭；
制作步骤：
1.先将豆辅料炒制香。
2.将嫩豆腐切成小块，放入滚水中焯水。
3.焯过水的豆腐块捞出过凉水，沥干水分，放到盘中。
4.在碗里加入芝麻酱，加水搅匀。
5.沿着盘边均匀地倒入芝麻酱汁，再挤上适量的辣椒丝，淋上热油，滴上适量麻油，撒上香菜、虾皮、花生米等豆辅料。
6.另起一碗糯米饭，与豆腐一起食用即可。
做好的桂林神仙豆腐味道鲜美，青柿色泽，辣中带香，口感细腻，丝丝入味，清爽可口，营养丰富。制作方法简单易学，可以在家中轻松做出美味的桂林神仙豆腐，给大家带来美好的味觉体验。
玉子豆腐家常做法
原料：蟹子、豆腐、瑶柱
（干贝）。调料：盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。做法：
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。
3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。
4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。
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