棉花蛋糕的做法
材料:
- 面粉 150克
- 糖 60克
- 鸡蛋 3个
- 炼乳 30克
- 黄油 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 植物油 30克
步骤:
1. 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 在鸡蛋中加入炼乳,搅拌均匀。
3. 将黄油融化,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将面粉混合物倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将植物油倒入面粉混合物中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后即可食用。
这就是棉花蛋糕的做法。它简单易做,口感丰富,是下午茶的好选择。如果你喜欢炼乳,可以在蛋糕上撒上一些炼乳,让它更加美味。
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