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大家好，如果您还对梅菜锅盔速食怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享梅菜锅盔速食怎么弄好吃的知识，包括梅菜锅盔做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
梅干菜锅盔馅料配方
梅干菜锅盔馅料的配方包括梅干菜、猪肉、香菇、葱姜蒜等。
首先，将梅干菜浸泡并剁碎备用。
然后，将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、玉米淀粉和料酒搅拌均匀。
接下来，将香菇切成丁状，葱姜蒜切末。
在锅中热油，先爆香葱姜蒜，再加入香菇炒熟。
之后，将剁碎的梅干菜加入炒匀，并加入少许糖调味。
最后，将猪肉馅搅拌均匀后，加入炒好的梅干菜馅料，搅拌均匀即可用于烹制美味的梅干菜锅盔。
梅干菜锅盔的家常做法
材料有：梅干菜1把，肉馅少许，葱1根，料酒、生抽、盐、适量，面粉少许，开水适量，植物油少许，芝麻少许。
梅干菜锅盔的详细制作步骤：
1、将梅干菜用水洗净浸泡软透，挤干水份，再加入肉馅，葱沫，适量的料酒，生抽，盐，拌匀备用；
2、锅里放入少许的油，开小火，把刚才拌好的馅煸炒一会儿；
3、将面粉放入盆中，加入少许的盐，然后倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌，让面粉成为絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜饧面30分钟。
4、把面分成一个个鸡蛋大小的面剂子，压扁后包入适量的馅料，捏紧封口，用擀面杖擀薄，擀到皮微透，刷上一层油，撒少许芝麻。
5、烤箱上下200度预热5分钟，把做好的胚放到烤盘中，然后放入烤箱中层烤8分钟左右，然后翻个面再烤5分钟即可出炉。
梅菜锅盔做法
梅干菜锅盔所需要的材料有：梅干菜1把，肉馅少许，葱1根，料酒、生抽、盐、适量，面粉少许，开水适量，植物油少许，芝麻少许。
梅干菜锅盔的详细制作步骤：
1、将梅干菜用水洗净浸泡软透，挤干水份，再加入肉馅，葱沫，适量的料酒，生抽，盐，拌匀备用；
2、锅里放入少许的油，开小火，把刚才拌好的馅煸炒一会儿；
3、将面粉放入盆中，加入少许的盐，然后倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌，让面粉成为絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜饧面30分钟。
4、把面分成一个个鸡蛋大小的面剂子，压扁后包入适量的馅料，捏紧封口，用擀面杖擀薄，擀到皮微透，刷上一层油，撒少许芝麻。
5、烤箱上下200度预热5分钟，把做好的胚放到烤盘中，然后放入烤箱中层烤8分钟左右，然后翻个面再烤5分钟即可出炉。
梅干菜锅盔是发面还是死面
梅干菜的锅盔应该是死面的薄薄的那种，特别好吃。
梅菜锅盔速食怎么弄好吃和梅菜锅盔做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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