卷馍菜是一道美味又健康的中式面食,制作起来也比较简单。下面是一份卷馍菜的制作配方,供您参考。
材料:
- 面粉 200克
- 温水 150毫升
- 食用油 20毫升
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 卷馍片 适量
步骤:
1.将面粉和盐混合,慢慢加入温水,用筷子搅拌成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球,用擀面杖擀成薄片。
3.在薄片上撒上葱花,刷上食用油。
4.将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形。
5.将卷好的面条擀成薄皮,切成细条。
6.将切好的面条卷入馍片,卷好之后将面条拉紧。
7.将卷好的卷馍菜放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
制作好的卷馍菜口感鲜美,健康营养,非常适合早餐或午餐食用。如果您想尝试制作卷馍菜,可以参考上述配方,祝您做出美味的卷馍菜!
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