咸蛋黄不咸很淡怎么弄好吃,盐蛋太咸怎么做能把盐蛋变淡

咸蛋黄不咸很淡怎么弄好吃,盐蛋太咸怎么做能把盐蛋变淡

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本文目录

  1. 蛋黄太咸怎么补救
  2. 鸭蛋腌的不咸可以再放些盐吗怎么做好
  3. 盐蛋太咸怎么做能把盐蛋变淡
  4. 咸鸭蛋怎么吃不咸

蛋黄太咸怎么补救

咸鸡蛋太咸了怎么办

浸泡或水煮法

1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。

2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要淡盐水,白水不行。

3、用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。

4、熟的咸鸭蛋,也可以去掉皮,再用水煮十分钟,味道会变淡。

咸鸡蛋太咸了怎么吃

很咸的盐蛋有一种吃法,可以解决你的问题。把盐蛋煮熟后剥壳,蛋黄和蛋白分开,蛋黄可以吃

(一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸),煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮

(当然一次不能放很多蛋),这样吃,原来很咸的蛋白一点都不咸了,米饭里也基本吃不出咸味。

鸭蛋腌的不咸可以再放些盐吗怎么做好

如果不咸,可以第二次再打开放盐,放盐的时候不要开口太大,防止细菌进入,放完以后密封好即可

主料:鸭蛋1000g辅料:白酒适量、盐适量

具体做法如下:

1、鸭蛋放入冷水中洗干净。

2、洗干净的鸭蛋要沥干水分。

3、将鸭蛋放入白酒中。

4、然后把鸭蛋表面裹蛮盐。

5、放入干净的密封罐中,密封保存一个月。如果不咸,可以第二次再打开放盐,放盐的时候不要开口太大,防止细菌进入,放完以后密封好即可。

盐蛋太咸怎么做能把盐蛋变淡

关于这个问题,以下是降盐蛋咸度的方法:

1.用清水浸泡:将盐蛋放入清水中浸泡,每隔一段时间更换一次水,浸泡时间根据个人口味而定,一般为6-12小时。这样可以让盐分逐渐溶解在水中,降低盐蛋的咸度。

2.煮煮水:将盐蛋放入锅中,加入足够的水,然后将水煮沸,将盐蛋煮10-15分钟。这样可以让部分盐分溶解在水中,降低盐蛋的咸度。

3.加入食醋:将盐蛋放入锅中,加入适量的水和一些食醋,然后将水煮沸,将盐蛋煮10-15分钟。醋的酸性可以中和盐分,使盐蛋变得不那么咸。

4.加入土豆:将土豆切成小块,和盐蛋一起放入锅中,加入足够的水,然后将水煮沸,将盐蛋和土豆一起煮10-15分钟。土豆的淀粉质可以吸收部分盐分,降低盐蛋的咸度。

注意:以上方法只能降低盐蛋的咸度,而不能完全去除盐分。如果盐蛋太咸的话,建议减少食用量或者加入其他食材一起烹饪,以降低咸味。

咸鸭蛋怎么吃不咸

咸鸭蛋一般蛋白都很咸,让人很烦,你可以先把买回来的咸鸭蛋用清水提前泡一天,中间换两次水,再用多点清水煮熟,蛋白就没有那么咸了。

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