火腿肠调料配方不辣的菜详细菜谱
1. 【菜品名称】不辣的火腿肠调料菜
2. 【食材】
- 火腿肠 2根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
3. 【制作步骤】
1. 将火腿肠切成均匀大小的块状,青椒、红椒、洋葱、姜、蒜均切成适当大小的块状备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入洋葱、姜、蒜继续翻炒。
3. 加入青椒、红椒翻炒几下,加入酱油、糖、盐、醋,翻炒均匀。
4. 加入火腿肠块,继续翻炒均匀,让调料均匀包裹在火腿肠上。
5. 翻炒至火腿肠变软,汤汁收浓即可。
4. 【适合人群】
- 适合所有人群食用,尤其适合小孩、老年人和素食者。
- 火腿肠是一种高营养价值的食品,含有多种维生素和矿物质。
- 这道菜简单易做,适合家庭日常制作。
- 如果口味偏辣,可以适量添加辣椒或辣椒酱来调整口味。
5. 【禁忌】
- 孕妇、哺乳期妇女和老年人应避免食用过多。
- 心脏病、高血压、糖尿病等病人应适量食用。
- 火腿肠中含有较高的盐分和添加剂,过量食用会增加体内负担。
6. 【总结】
这道菜是一道口感鲜美、营养丰富、不辣的美食。适合所有人群食用,尤其适合小孩、老年人和素食者。简单易做,适合家庭日常制作。如果口味偏辣,可以适量添加辣椒或辣椒酱来调整口味。但孕妇、哺乳期妇女和老年人应避免食用过多。
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