今天给各位分享肉粽配料怎么弄好吃的知识，其中也会对肉粽的调料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
肉粽的调料
调料配方：
生抽适量
料酒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
葱姜末适量
蒜末适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
将以上调料按照个人口味比例混合均匀，然后根据需要加入到肉馅中进行腌制，或者在包裹肉粽的糯米中加入调料拌匀。需要注意的是，肉粽的调料不宜过多，以免影响口感。
肉粽怎么调味又香又好吃
将切成长方形小块的猪腿肉放进容器中，依次加入白砂糖、盐、味精、白酒反复揉搓，直至猪腿肉泛出白沫为止，这样可以使调料渗入肉内，达到入味的效果。
同时，沥干糯米中的水分，加入适量白糖、盐和酱油，搅拌均匀即可
粽子的最佳配料
是：糯米1kg、豆沙250克、枣泥250克、果仁桂花250克、竹叶250克、花生250克、芝麻250克、动物油250克、大枣10颗、绿豆100克、玫瑰250克。
包肉粽的配料
用料
糯米1000克
五花肉750克
盐30克
五香粉2克
生抽30克老抽5克
粽叶20张
步骤1
成品就这样的。
步骤2
粽叶，逐一刷洗干净，煮十分钟。
步骤3
糯米泡两三小时，捞出沥一下水，拌上10克老抽让米上色。
步骤4
五花肉切成大片，750克切了10片，用佐料腌一晚上，使之入味儿。
步骤5
准备工作做完后，开包。要是手熟一会儿就包完。煮粽子没有技术含量，就是要耐心:煮一小时关火闷一小时，煮三次闷三次，最后一次闷一晚上，第二天早上再加热一下吃就行了，软糯香啊。这次同时包了1000克红豆花生枣的。用不同的绑线区别开来。
OK，关于肉粽配料怎么弄好吃和肉粽的调料的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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