锡纸类菜料配方
1. 锡纸烤鱼
将鱼切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将腌制好的鱼块放入烤盘,用锡纸包好。在烤盘底部放一层姜片和葱段,再撒上一些香料和盐。放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,然后再翻转一次,烤20分钟左右,直到鱼块熟透。
2. 锡纸烤虾
将虾剥壳洗净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将腌制好的虾放入烤盘,用锡纸包好。在烤盘底部放一层姜片和葱段,再撒上一些香料和盐。放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,然后再翻转一次,烤20分钟左右,直到虾熟透。
3. 锡纸炒牛肉
将牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将腌制好的牛肉放入热锅中,煸炒至变色。取出炒好的牛肉,放入烤盘,用锡纸包好。在烤盘底部放一层姜片和葱段,再撒上一些香料和盐。放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,然后再翻转一次,烤20分钟左右,直到牛肉熟透。
4. 锡纸烤蔬菜
将蔬菜切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将腌制好的蔬菜放入烤盘,用锡纸包好。在烤盘底部放一层姜片和葱段,再撒上一些香料和盐。放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,然后再翻转一次,烤20分钟左右,直到蔬菜熟透。
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