1.西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江省传统的名菜之一，以鲜、嫩、滑、爽、香、酸、甜为特点。鱼肉用酱油、醋、糖、料酒等调料腌制后蒸制，最后淋上热油和醋汁，口感鲜美。
2. 龙井虾仁 龙井虾仁是浙江省著名的传统名菜之一，以龙井茶为佐料，将鲜嫩的虾仁炒制而成。虾仁肉质鲜嫩，口感爽滑，配合龙井茶的香气，使得这道菜色香味俱佳。
3. 东坡肉 东坡肉是浙江省传统的名菜之一，以肥瘦相间的猪肉经过长时间的煮炖制而成。这道菜口感酥烂，香气扑鼻，回味悠长。
4. 浙江省小吃 浙江省有着丰富多样的小吃，包括年糕、臭豆腐、豆干、油墩子等等。这些小吃口感独特，风味各异，是浙江省的美食文化的重要组成部分。 浙江美食不仅有着独特的口味和制作工艺，还有着悠久的历史和文化底蕴。无论是街边小吃、传统美食还是高档餐厅，都能品尝到浙江特色美食。让我们一起探索这个美食大省，品尝不一样的美食文化。
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