1.珍珠糯米球 珍珠糯米球是北海的传统美食之一，由糯米和珍珠等材料制成。这道美食适合所有年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和老人。 制作流程： 材料： - 糯米 500克 - 珍珠 50克 - 猪肉末 100克 - 虾仁 100克 - 葱姜末 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 食用油 适量 步骤：
1.将糯米洗净，加入开水中煮熟，捞出沥干水分。
2. 将珍珠洗净，加入开水中泡软。
3. 将猪肉末、虾仁、葱姜末加入盐、糖、生抽、料酒搅拌均匀。
4. 将煮熟的糯米放入大碗中，倒入调好的肉馅，用手捏成一个小球。
5. 将珍珠放入糯米球中，再用手掌轻轻压扁。 6. 锅中倒入适量的油，放入珍珠糯米球炸至金黄色。 7. 炸好的珍珠糯米球捞出沥油备用。 8. 将炸好的珍珠糯米球放入锅中，加入适量的水，煮至糯米球变大，珍珠变绿即可。 9. 将煮好的珍珠糯米球捞出沥干水分，装盘即可。 禁忌：
1.珍珠糯米球属于高热量、高糖分的食物，因此建议适量食用，不可过量。
2. 珍珠糯米球中含有珍珠，因此不适合孕妇和小孩食用。
3. 食用珍珠糯米球时，应避免同时食用过多的油腻和刺激性食品。
2. 北海海鲜粥 北海海鲜粥是北海的特色美食之一，由多种海鲜和米等材料制成。这道美食适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢海鲜的人。 制作流程： 材料： - 虾仁 100克 - 瘦肉末 100克 - 蛤蜊 100克 - 螃蟹 100克 - 贝类 100克 - 葱姜末 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 食用油 适量 步骤：
1.将蛤蜊用清水泡发，去掉蛤蜊壳，洗净备用。
2. 将螃蟹和贝类洗净，去壳备用。
3. 将瘦肉末、葱姜末加入盐、糖、生抽、料酒搅拌均匀。
4. 将虾仁、瘦肉末、蛤蜊、螃蟹、贝类放入大碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。
5. 将煮好的米放入碗中，倒入调好的海鲜馅，搅拌均匀。 6. 锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜末，煮开后，倒入碗中的海鲜粥，煮至粥变稠即可。 禁忌：
1.蛤蜊属于海鲜，但与某些药物有冲突，因此应在医生的指导下食用。
2. 食用北海海鲜粥时，应避免同时食用过多的油腻和刺激性食品。
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