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大家好，关于中翅红烧怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧鸡翅中翅怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
红烧中翅的家常做法
用料：翅中500g；葱姜适量；花椒；大料；干辣椒；老抽；料酒；盐适量
具体步骤：
步骤1：鸡翅用冷水浸泡鸡翅用冷水浸泡1至2小时，可将血水泡出有利去除鸡翅的腥味，准备好各种配料备用。
步骤2：水烫时加入料酒泡去血水的鸡翅捞出在开水中烫2分钟，水烫时加入黄酒，可进一步去腥。
步骤3：冰糖小火炒糖色油锅放入冰糖小火炒糖色，放入姜片、葱段、花椒、大料、干辣椒，加入老抽调色，添开水没过鸡翅。
步骤4：转小火炖20分钟大火烧开，加一小勺盐、转小火炖20分钟，开盖调中到大火将汤汁收浓装盘即可。
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红烧鸡翅中翅怎么做好吃
1、鸡翅洗干净，在鸡翅上切两刀，放入锅中焯水，焯水后用清水把鸡翅表面白色的洗干净2、腌制鸡翅，在碗中倒入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许腌制20分钟。
2、锅里下油把洋葱、香葱、红辣椒、生姜片全部倒入锅中爆香后，在上面加入腌制好的鸡翅。
3、把鸡翅两面煎至金黄色后，把腌制时的酱汁全部倒入锅中，加入半碗热水继续，煮至烧开收汁后就可以啦。
4、上碟后撒上适量的白芝麻!
红烧中翅根最好吃的做法
以下是红烧中翅根最好吃的做法：
材料：
中翅根500克
生姜3片
大葱1根
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
冰糖适量
清水适量
食用油适量
步骤：
中翅根清洗干净，焯水去腥味。
生姜和大葱切成段备用。
热锅凉油，放入中翅根，小火煎至两面金黄色。
加入料酒，炒至酒味散去。
加入生姜、大葱段，翻炒均匀。
加入生抽、老抽，炒匀。
加入适量清水，加入冰糖，烧开后转小火，焖煮15-20分钟至翅根变软烂。
最后收汁即可。
此做法可使翅根入味，口感鲜嫩多汁，汁料浓郁。享受美食的同时，也享受到中西合并的美妙味道。
红烧中翅的家常做法高压锅
用料:鸡翅中6个、姜1块、蒜粒3个、葱1段、小米椒2个、花椒适量、八角2个、冰糖适量、芝麻适量、生菜、三叶盐5克、花生油15克、料酒15克、香醋10克、老抽10克、生抽10克、蚝油10克
做法
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1.准备鸡翅中6个。
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2.鸡翅中在水中泡一下清洗干净。
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3.鸡翅中两面切花，方便入味。
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4.锅里加适量水，鸡翅中凉水下锅，大火烧开焯水2分钟。
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5.捞出来冲洗干净备用。
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6.准备好调料。生菜清洗干净备用。
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7.准备好调味品。
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8.热锅倒入15克花生油，油温加7成热，放冰糖小火化糖色。
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9.化糖色倒鸡翅中翻炒上色。
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10.加入花椒、八角大火爆香。
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1.加葱、姜、蒜、小米椒、料酒15克、香醋10克、生抽10克、老抽5克、蚝油10克大火翻炒。
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12.加水1000克。
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13.盖上锅盖，大火转中火炖15分钟。
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14.汤汁将近，放盐5克翻炒，大火收汁关火。
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15.盘子铺上生菜鸡翅中摆上，撒上芝麻。一款酸甜可口的美味红烧鸡翅中就摆上餐桌。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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