大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菇烧鸭怎么弄好吃的问题，以及和红烧香菇鸭肉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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红烧香菇鸭肉做法
把鸭洗干净切成块，香菇切成块锅中倒入油，把鸭块倒入锅中开大火爆炒，加盐，加料酒，生抽，蚝油加清水煮25分钟后加入香菇，再煮5分钟即可。
香菇炒鸭肉怎么做好吃
食材：干香菇80克，鸭肉380克，姜丝8克，蒜5瓣，酱油1勺，生粉适量，盐适量。
1.干香菇洗干净提前用水泡发切片备用
2.鸭肉肥瘦分开切薄片。
3.瘦的鸭肉放姜丝、蒜，酱油、生粉抓抓，腌制备用。
4.先热锅，放入肥的鸭肉煸出多余的油。
5.加入瘦的鸭肉翻炒。
6.炒至七分熟，盛起来备用。
7.另起锅，炒香菇，放少量食盐把香菇多余水份炒出来。
8.香菇炒软后加入鸭肉翻炒。
9.炒熟后放入葱花，酱油，适量食盐调味即可。
烧鸭子能放些干香菇吗
做红烧鸭子的时候就可以放香菇进去。把干香菇先冲洗一遍，然后找一个大碗把香菇泡开。泡香菇的水要单独的留下，等到烧鸭子的时候可以倒进去。
鸭子先放入姜片，然后在油锅里面炒香，等到鸭子的表皮将黄色的时候，把准备好的香菇水倒进去。然后再加入香菇片。
香菇炖鸭子的做法
食材主料全番鸭500g香菇100g
辅料盐适量料酒适量生姜适量
步骤1.香菇清洗干净后用温水泡发约20分钟左右2.全番鸭肉清洗干净后切成块3.将鸭肉放入压力锅，加入适量的水4.大火煮至沸腾后撇去浮沫，加入料酒、生姜5.加入泡发好的香菇6.大火煮至沸腾后，盖上压力锅盖，再加上压力阀，出气后转小火煮10分钟左右即可关火7.待压力下降后打开锅盖，加入适量的盐调味8.出锅、装碗、上桌，美味的香菇炖全番鸭吃起。
香菇烧鸭怎么弄好吃和红烧香菇鸭肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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