年糕有点发霉怎么弄好吃(年糕泡水里发霉了怎么办)

年糕有点发霉怎么弄好吃(年糕泡水里发霉了怎么办)

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本文目录

  1. 发霉的年糕还可以吃吗年糕怎么
  2. 年糕上有霉洗了又煮了能吃
  3. 年糕发霉后蒸一下可以吃吗
  4. 年糕泡水里发霉了怎么办

发霉的年糕还可以吃吗年糕怎么

不能吃

如果年糕发霉,因霉菌主要侵染其表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用,如果年糕发霉比较严重,说明年糕已经变质的,最好将年糕直接丢弃。

年糕上有霉洗了又煮了能吃

年糕是用糯米做成的糕点,上面有霉点了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样,就算洗煮也不能吃的。

这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉点被叫做黄曲霉素,黄曲霉素它的毒性是砒霜的68倍,食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织,严重的会导致肝癌甚至死亡,它被世界卫生组织列为一类致癌物。

年糕发霉后蒸一下可以吃吗

建议削皮再蒸熟可以吃

年糕泡水里发霉了怎么办

年糕泡水里发霉了就不能食用。

食品经过蒸煮后存放,只要是有发霉现象都不能继续食用,因为霉变的病菌都入浸了怎个食品,所以不能食用。

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