这篇文章给大家聊聊关于年糕有点发霉怎么弄好吃,以及年糕泡水里发霉了怎么办对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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发霉的年糕还可以吃吗年糕怎么
不能吃
如果年糕发霉,因霉菌主要侵染其表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用,如果年糕发霉比较严重,说明年糕已经变质的,最好将年糕直接丢弃。
年糕上有霉洗了又煮了能吃
年糕是用糯米做成的糕点,上面有霉点了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样,就算洗煮也不能吃的。
这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉点被叫做黄曲霉素,黄曲霉素它的毒性是砒霜的68倍,食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织,严重的会导致肝癌甚至死亡,它被世界卫生组织列为一类致癌物。
年糕发霉后蒸一下可以吃吗
建议削皮再蒸熟可以吃
年糕泡水里发霉了怎么办
年糕泡水里发霉了就不能食用。
食品经过蒸煮后存放,只要是有发霉现象都不能继续食用,因为霉变的病菌都入浸了怎个食品,所以不能食用。
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