大家好，关于西葫芦馅饺子馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西葫芦馅水饺的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
西葫芦油渣饺子馅做法
食材和调料：西葫芦1个、猪油渣适量、虾皮适量、鱼露适量、盐少量、猪油
1.准备西葫芦、猪油渣、虾皮、鱼露、少量盐和少量油。
2.洗净西葫芦切碎，加入虾皮、鱼露、少量盐和猪油，搅拌均匀。
3.建议前期咸味调料不要下太多，不够咸可以再稍微加，前期咸味调料不要下太多。
4.包饺子前先沥干水分，或者垫高一边，水分会自动流出来。
西葫芦饺子馅的做法
原料：
面粉2碗
猪肉400克
葫芦瓜1个
小葱2棵
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
鸡精适量
做法：
1
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
2
面粉加入水揉成面团醒一会。
3
准备葫芦瓜。
4
葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
5
小葱摘洗干净后剁碎。
6
将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。
西葫芦饺子馅怎样做好吃
西葫芦虽然是一道蔬菜，但它的吃法也是有很多种，西葫芦饺子馅怎么做？首先将西葫芦清洗干净，然后将西葫芦剁碎，把葱姜蒜也剁碎，和用绞肉机绞碎的猪肉馅混合在一起，搅拌均匀，将辣椒面，花椒面，盐再加入适量的豆瓣酱，生抽也放一点所有的东西都放在一起，搅拌均匀以后包出的饺子就是西葫芦饺子馅。
西葫芦馅水饺
食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、虾皮1把、木耳适量、饺子皮适量、香油1勺、盐和鸡精适量。
1、木耳提前用清水冲洗后，放入温水中泡发，西葫芦用清水冲洗干净，用擦丝器擦成细丝，加入1勺盐揉抓均匀，腌制5分钟左右，3个鸡蛋打入碗中并打散。
2、炒锅中加入较多的油，开大火烧至油热，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒熟后用铲子打碎，盛出晾凉，木耳泡发后再次清洗一遍，控干水分切碎。
3、西葫芦丝腌好后，会析出很多水分，西葫芦丝用纱布包裹，用手挤出多余的水分。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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