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瑞安有什么好吃的
好吃的有：
1、清正莲洁—莲子羹。瑞安曹村东岙一带盛产莲子，“荷美东岙”是这里的名片。“枣生桂子”选用东岙本地莲子，加冰糖炖煮，是男女缔结婚约时，亲朋好友的美好祝愿。2、红糖桂花猪油团。猪油团是用糯米磨粉制作的传统风味的瑞安小吃，菜品蒸熟后表面洁白示玉示大肥肉，因为里面包着猪油，又有猪油香气，猪油团由此得名，中间馅心有用白糖或麻心，也有用红糖桂花起到解腻增香的做用。3、番薯索面汤。索面在瑞安乃至温州地区是一道独特美食，菜品采用索面与番薯相结合，加入白糖、味精等调料煮熟后，放入烧熟的素面头，形成了一道咸甜适口，老少皆宜的地方特色主食。4、炒双粉。采用农家自制番薯粉和粉干，加入笋干、肉丝等配料。炒双粉的做法颇为讲究，双粉在下锅前要在温水中浸泡，且要分个先后，番薯粉要先放，细粉丝稍后，浸泡过的双粉更具韧性。热好的猪油，将双粉同时下锅，用文火翻炒十余分钟，期间要将笋干、肉丝、豆芽依次放进去，即可上桌。番薯粉有弹性，细粉丝相辅相成，富有口感。5、猪头爿、材料采自本地农民自养的土猪。剔除猪头上的全部肥肉，只留下精肉部分。猪头骨边边角角的一点肉，紧粘连着骨头，格外美味，有“骨中肉”之美称，烹饪后的猪头骨更是色香味俱全，让人垂涎欲滴。6、农家烧田鱼。选用山田凉水里养大的田鱼，宰杀洗净待用、采用传统农家烧法，锅烧热后放适量油把田鱼煎至两边金黄色，料酒蚝油盐白糖少许，放少许水烧至乳黄色再加入少许酱油调色，上小火焖至汤汁浓稠即可出锅装盘。田鱼虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，田鱼的营养价值极高。
歙县都有些什么小吃
歙县有很多小吃。因为歙县地处江南，气候湿润，物产丰富，人们的饮食文化也独具特色。在歙县吃到的小吃种类丰富，有臭豆腐、鸭血粉丝汤、灌汤包、炒饭等等，每种小吃都有着不同的制作方法和口味特点，受到了广大食客的喜爱。另外，参加歙县的传统节日活动时，还可以品尝到当地的节日小吃，例如春节时有年糕、元宵等，中秋节时有月饼等，让人们在传统文化的氛围中感受到美食的魅力。
什么牌子的挂面最好吃呢
我是个面痴，一次和浙江丽水缙云生产索面的的朋友讨论，觉得传统的索面，优点是爽滑，极易入喉，好则好矣，但有一个问题没办法解决。
要去盐，就必须久煮，尽管煮不糊也煮不烂，毕竟硬度大大下降，身为上海人，从小吃惯苏式面的我，偏偏是喜欢硬面的。
而且细面一旦丧失硬度，筋骨塌了，做拌面也不太适合。当然，在产地的浙江、福建和日本，也只是拿来做汤面罢了。
友人听了，记在心头，再三研究，终于做出令我满意的产品来。
诀窍在于半手工。所谓半手工，是借助机器的力量完成拉面的步骤。这么一来，盐的用量几乎降至觉察不到，同时，又能保证面的粗细一致。
我常说，盲目地认为手工面一定高级过机器面相当不公平。只要是人，就有偷懒的可能，机器设定好程序，会始终如一地做下去，在某些特定的领域，是好过手工的。
将水烧至大滚，下半手工索面，煮一分钟至一分半，即是硬面，想吃软面，再煮一分半。
硬面亦可汤亦可拌，软面还是汤面为佳，最宜大碗宽汤，又好吃又好看。
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浙江东阳有什么好吃的
东阳是一个美食之城，有许多特色美食。其中，最有名的当属东阳霉干菜1，它是用九头芥来腌制，可以制作出许多美味佳肴。此外，东阳沃面2、东阳火腿3、东阳土鸡煲2等也是当地的特色美食。此外，还有徐记跷脚牛肉、王阿盖特色小吃、吴姐牛杂粉等等4。这些美食都有着浓郁的地方特色和文化内涵，值得一试。
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