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本文目录
芸豆怎么炖好吃又嫩
材料:芸豆2斤、土豆3个、五花肉半斤、姜3片、大料2个、东北大酱少许、盐少许、十三香少许、老抽少许、味精少许、大蒜4瓣
做法
1.芸豆去弦掰断,洗净沥干!
2.土豆去皮,切块备用!
3.五花肉切片,姜切片,大料备用!
4.大蒜切抹
5.放油
6.煸炒五花肉变色,放入盐,十三香,酱油,大酱,姜,大料,翻炒!
7.放入芸豆翻炒到变色,加入土豆翻炒,加入水不要没过芸豆盖好盖,炖15分钟!
8.加入蒜,味精,出锅!
9.一盘芸豆炖土豆就出锅了,配碗大米饭,老香啦!
芸豆怎么做好吃
芸豆好吃的做法太多了,可以和排骨土豆炖一起,做成红烧排骨炖芸豆。
可以干煸芸豆,加点猪肉丝做成干煸芸豆。
还可以芸豆焯水剁碎,加上猪肉馅包成芸豆猪肉馅饺子,那是相当的好吃。
大芸豆怎么做好吃
食材:白芸豆。话梅,果丹皮,红枣。
方法/步骤
1
首先选择当年产的干品大芸豆。去掉里面的坏豆。
2
用清水进行浸泡,使豆子膨胀,一直到没有皱纹为止。如果是夏天要多次换水。
3
把芸豆放入锅中加入水,水要没过芸豆。
4
放入话梅,果丹皮,红枣根据自己的喜好,如果喜欢吃咸一些的,我们可以买咸话梅。如果喜欢吃甜的可以放甜话梅。
5
大芸豆非常容易熟,煮开以后十分钟就比较酥烂了。把芸豆泡在汤汁中。两到三个小时。让他吸收佐料。
6
如果是夏季可以放在冰箱里冰镇一下,口味非常独特。芸豆吃到嘴里面。酸甜可口。作为夏季凉菜非常解暑。制作方法非常简单,
芸豆豆子怎么吃
芸豆豆子是一种常见的食材,有多种不同的食用方法。
1.煮食:将芸豆豆子放入沸水中煮熟,可以加入一些盐、油等调味品,口感清甜爽滑,非常适合作为凉菜。
2.炒食:将芸豆豆子用油炒熟,可以加入蒜末、姜片等调味料,口感香脆可口。
3.烤食:将芸豆豆子用烤箱或烤架烤熟,口感香甜,非常适合作为零食。
4.泡食:将芸豆豆子泡软后,可以用来做豆浆、豆腐等豆制品,也可以和其他食材一起做成凉拌菜。
无论如何食用,芸豆豆子都是一种营养丰富、口感独特的食材,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分,对健康有益。但需要注意的是,芸豆豆子中含有一定的草酸,过多食用可能会影响人体的吸收和利用钙质,因此不宜过量食用。
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