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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享自己做的汤圆怎么弄好吃,以及汤圆怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
甜汤小圆子怎么做好吃
1、主料:紫薯100克、汤圆粉200克,辅料:汤圆50克2、准备好所有食材。
3、紫薯去皮洗净,切片,隔水蒸熟.4、用调羹碾成泥。5、加一点温水搅拌好,加入糯米粉。
6、揉成面团,醒20分钟.7、搓成小圆子。8、取小锅,放些水煮开,放下紫薯圆子,中火煮熟。
9、放入酒酿煮开,加些白糖即可。
汤圆怎么做好吃又松软不发硬
汤圆好吃松软不发硬的制作方法是比较繁琐的,首先我们需要用糯米粉揉成一个小球,然后放入水中稍微沾一下,再把沾过水的小球放到糯米粉上来回的滚动,再放入到水中,再拿出来滚动,这样的重复步骤大概要做5次以上,元宵体积不断变大觉得大小合适即可,这样做出来的汤圆不硬且好吃。
白圆子怎么做才好吃
偏瘦点的五花肉500g、粉条250g、山药一段、鸡蛋三个、盐适量、大葱两根、姜两块、红薯粉适量、白胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1/7
把五花肉,葱姜,山药都剁碎备用;注:不能用机器打碎,否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。
步骤2/7
粉条放在锅里煮软,立刻捞出,沥去多余水分,剁碎;注:不能放凉水里冰。
步骤3/7
把加工过的食材放在一起,加入鸡蛋,盐,白胡椒粉,拌匀,再加入红薯粉拌匀,以白丸子能站住,不塌陷为准。
步骤4/7
用手捏出丸子的剂子,沾取少许红薯粉团剂子,直到丸子圆润,放在面板上等待下锅。
步骤5/7
等白丸子团好,用沸水下锅煮熟,步骤和煮饺子类似。
步骤6/7
煮熟的白丸子用漏勺捞出放入凉水里冰凉。
最后一步
待白丸子凉了尝尝味道很紧实很弹说明你做的成功了。
汤圆怎么做好吃
锅里放入清水煮开,放入汤圆,烧开后换成中火再煮3分钟,煮的时间不要太长,煮太长时间影响口感,捞出装盘,这样好吃的煮汤圆就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:汤圆6个、清水适量。
1、将准备好的冻汤圆取出。
2、锅里放入适量的清水,大火烧开。
3、水开后倒入汤圆,大火烧开,转中火。
4、煮约3分钟,汤圆变胖并浮起来,关火。
5、捞出即可食用。
注意事项:
煮冻汤圆需要把汤圆从冰箱取出,解冻15分钟,这样煮出的汤圆口感会更好。
关于自己做的汤圆怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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