大家好，关于田地里的菜怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于农村山上的山菜怎样食用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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农村老家有十几亩地，该怎么样合理利用赚钱。例如：散养鸡什么的
农村的发展是越来越快，平坦的道路，漂亮的房屋，整洁的环境，现在返乡创业的人大有人在。有的选择比较熟悉的种植业，有的投资从事养殖业，还有的开农资超市。自家有十几亩地，种植果树的同时还可以搞点养殖业。
在大城市背井离乡的打工生涯压力很大，如果老家有土地可以选择回老家创业，农村的生态环境会让你有创业的激情。十几亩土地，种植了几百棵桃树，苹果树，尝试搞养殖和种植相结合的模式，满山坡的果树一到春天，繁花似锦，散养的土鸡在山坡上树底下觅食。有人也许会问，鸡不会啄食果子吗？现在都是先进的种植技术，桃子从小在纸袋里长大，等成熟时连袋子一起采摘，根本不怕散养的鸡。鸡食草种，小虫，鸡粪也是很好的肥料，这种原生态的水果、鸡蛋深受城里人的青睐。土鸡肉在饭店里也是抢手货。
把养殖业和种植业相结合，降低投入，增加土地利用空间，用辛勤的劳动，创造出了属于自己的一种成功。
在农村承包100亩耕地，可以做什么项目
在农村承包一百亩地种什么前景好！利润怎么样！这个问题问的出了太多80-90后的心声了！出生在广西农村的我，从小便在家帮爷爷奶奶干农活出身对于这些还是有点了解！在农村一百亩种前景好的还是很多的！1:种番薯！2:种西瓜！4:种青椒！5:种稻谷！6:种各种蔬菜！7:生花生！8:种生姜！9:种甘蔗还有很多可以种的！现在网络这么发达产品的销路还是不怎么担心！种什么前景好的！具我了解种番薯还是不错的！我村去年外包200亩地出去给人家种番薯！今年清明节我回去听村里人讲有老板以5000元一亩的价全买了！当时村出租地是500一亩！请本村5个村农管理和打杂！工资大慨是月2000。肥料和其他的我不怎么清楚！但不管怎样年收入20万不成问题！其他现在在农村手上有百亩地还是有搞头的！但自己也要去了解要种植品种的价格动向！
马齿笕种植容易，一次种植可以多次收割，亩产量可以达到6000斤。成本投入大概在8000元左右。成本高，主要是来自于肥料支出，因为每次收割之后就需要施肥，确保收割下一批。照此计算，直接出售新鲜的马齿笕，单价是2元/斤，总产值可以达到12000元，减去成本之后，可获利4000元。那么，承包一百亩土地，每亩带来4000元的利润，一年总共可以获利40万元。当然了，这只是一个理论上的计算，要真正能够实现，得需要解决一个大问题，就是销路的问题。因为，一两亩的马齿笕销售容易，但是100亩的马齿笕就难说了。所以，在种植马齿笕之前，先要了解一下当地市场，确保有一定的销售门路之后，在进行投资。
种植苗木。现在有好多苗木可以第一年栽，第二年卖，当然也可以多种几年，长成大规格的，价格更高。种苗木最重要的是品种要好，有销路，这样才能有钱赚。不把控好这两点，很容易赔钱。如果种植准备多种几年，后期还可以散养鸡鸭鹅。增加效益。
农村山上的山菜怎样食用
你好，很高兴回答你的问题。
我来自内蒙古乌兰察布市兴和县，我们这里的一些农村，在山上地里面每到五月份中下旬的时候也就是再过十多天，
(其实由于今年天旱不下雨长得慢还没有，如果最近有雨的话很快就长出来了）地里会长出野菜，都是一个个红尖尖先漏出来地面，人们就趁这个时候去挖野菜。这种野菜有两个名字，一种叫甜苣，一种叫苦苣。挖出来的野菜里面还流着满满的白色汁液，想牛奶一样，可见这种野菜的营养价值很高，甜苣可以提高免疫力抗三高，苦苣可以清热败火，一些城里来的人在每年的这个时候，都会开车来农村地里面挖野菜。然后吃的时候一般都是吃甜苣，你光听名字肯定就知道苦苣是苦的口味，所以人们一般都是吃甜苣，但甜苣的口味也是偏苦的，所以吃的时候先把它洗干净，而且有多种吃法。生可以凉拌像凉菜一样吃，只要挖回来去蒂洗干净后，加入各种调料即可实用味道甘甜可口，清凉去火。然后也可以在热水里焯一下煮熟，然后再煮上几个大土豆，把煮熟的土豆去皮擦丝，然后和甜苣搅拌在一起放上各种调料吃起来一边有土豆的软糯，一边有甜苣的新鲜口感很好。或者也可以做莜面顿顿里的配菜，或者凉拌土豆丝的时候拌在一起都是??以的。反正在我们这边吃这种野菜的花样很多。也很好吃噢，苦中带甜，就像我们的生活一样，先苦才能后甜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
有知道荠荠菜的吗谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢
荠荠菜又名护生菜、菱角菜、地地菜或鸡翼菜、饺子菜等。为十字花科植物，原为野草。我国南方田地旁、河边随处可见，上海郊区19世纪未20世纪初开始人工栽培。上海有野荠菜与大棚荠菜之分。
荠菜所含的蛋白质，钙，维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿，富含氨基酸达11种之多。
每100克可食部分含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化物6克、胡萝卜13.2毫克、核黄素0.19毫克、铁6.3毫克、钙420毫克、磷73毫克、硫酸氨0.14毫克、维生素C55毫克、尼克酸0.7毫克。
荠菜气味清香甘甜，营养价值很高，古人称誉为“灵丹草”，流传着春食荠菜赛仙丹“天然之珍”的说法。有明目、清凉、解热、利尿、治痢、止血等作用。
荠菜不仅是一种野菜，也是一味草药，可凉拌或炒食、做汤羹及作馅心。凉拌荠菜主料:新鲜荠菜1斤辅料:葱1根配料:油、盐、香醋、五香粉、糖，根据口味适量添加。
荠菜洗净，开水汆熟，捞出控干水份。盛入盆中，放上五香粉及香葱末，加入盐、糖。将油烧热，趁热淋在盆菜中间，加香醋，将菜拌匀晾凉，即可食用。
荠菜豆腐羹主料:荠菜50~150克盒装
(嫩)豆腐200克调料:油、盐、鸡
(味)精、葱、蒜、淀粉，根据口味适量添加。
豆腐切成短细长条或小碎丁，将洗净荠菜切成碎末，锅内放油，加入葱蒜炒香后，再加大火煮开。放入豆腐煮开后，再放入荠菜，加盐加鸡
(味)精，淋入调好的水淀粉煮开即可。
荠菜肉馄饨主料:小麦面粉1200克或馄饨皮1500克肥瘦猪肉750克荠菜1500克调料:黄酒25克盐40克白砂糖25克香油50克味精15克猪油40克
将面粉碾制成馄饨皮，然后将洗净荠菜放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉后挤干水分，斩成末。肉末中加细盐、白糖、黄酒、味精，麻油和清水150克，拌透搅上劲后，加荠菜末调和成馅心。
将皮子放上馅心，折包成馄饨生坯。锅内放清水烧沸，将馄饨生坯下锅，用铁勺背部靠着锅边和锅底轻轻推动，待馄饨浮起后，加些冷水再煮片刻，随即捞起盛入事先放好鲜汤和猪油碗内，即可食用。
荠菜食用方法，民间有多种不同的做法，都很好吃，可根据自己口味来选择。
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