(1) 西宁美食攻略
(2) 美食推荐：青海拉面
(3) 美食推荐：酸奶和手抓羊肉
(4) 适合人群：所有人都可以食用。
(5) 禁忌：不要食用野生动物肉。
(6) 制作流程：
(7) 适合人群：适合所有人食用。
(8) 禁忌：孕妇和小孩不要食用。
(9) 制作流程：
(10) 适合人群：适合所有人食用。
(11) 禁忌：孕妇和小孩不要食用。
(12) 制作流程：
(13) 适合人群：适合所有人食用。
(14) 禁忌：孕妇和小孩不要食用。
(15) 制作流程：
(16) 适合人群：适合所有人食用。
(17) 禁忌：孕妇和小孩不要食用。
(18) 制作流程：
(19) 适合人群：适合所有人食用。
(20) 禁忌：孕妇和小孩不要食用。 青海是一个多民族聚居的地方，青海美食也融合了多种民族的特色美食。以下是一份详细菜谱，供您参考： 青海拉面 材料： - 面粉 - 猪肉末 - 大葱 - 姜 - 蒜 - 辣椒面 - 盐 - 酱油 - 醋 - 花椒粉 - 香菜叶 步骤：
1.将面粉和盐混合，慢慢加水搅拌成面团，揉至表面光滑，醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条，切成大小相等的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层盐、花椒粉和辣椒面，将拉面剂子压在上面，拉成长条。
4. 将拉面拉成长条，切成细末，再撒上一层香菜叶即可。 酸奶 材料： - 牛奶 - 酸奶菌 步骤：
1.将鲜牛奶加热至80°C左右，加入酸奶菌，搅拌均匀。
2. 将牛奶和酸奶菌的混合物倒入杯子中，搅拌均匀，放置15分钟。
3. 将杯子取出，倒入喜欢的口感，即可享用。 手抓羊肉 材料： - 羊肉 - 姜 - 蒜 - 辣椒面 - 盐 - 酱油 - 醋 - 花椒粉 - 香菜叶 步骤：
1.将羊肉切成小块，用盐、酱油、醋、花椒粉腌制20分钟。
2. 将腌制好的羊肉块放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
3. 将姜、蒜、辣椒面切碎，放入锅中煸炒，加入羊肉块，继续煸炒至熟透。
4. 撒上香菜叶即可享用。
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