芋头梅菜夹的配方
芋头是一种营养丰富的食物,富含淀粉、维生素和矿物质,能够帮助消化,提高免疫力。而梅菜则是碱性食物,能够帮助身体排出酸性物质,提高免疫力。将它们混合在一起,制作成芋头梅菜夹,不仅能够提供营养,还能够带来美味的口感。
制作芋头梅菜夹的配方如下:
材料:
- 芋头 1个
- 梅菜 1把
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 芋头去皮,切成小块,用盐腌制10分钟,挤出水分备用。
2. 梅菜洗净,切成小块备用。
3. 面粉加入适量水搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团搓成长条,切成大小相等的小块。
5. 将小块面团擀成薄片,撒上少许盐。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
7. 将螺旋形面团切成均匀大小的夹子。
8. 热锅加油,放入夹子煎炒至金黄色。
9. 取出煎好的夹子,装入碗中。
10. 在碗中加入适量的芋头泥和梅菜泥,搅拌均匀。
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1. 再加入适量的盐和胡椒粉,即可食用。
芋头梅菜夹味道鲜美,营养丰富,能够为身体提供所需的营养,提高免疫力。同时,它还是一道健康的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。
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