1.纳纹
(干贝)100克
2. 鲍鱼6只
3. 海参6只
4. 虾6只
5. 猪肉末100克 6. 鸡蛋2个 7. 葱姜适量 8. 料酒适量 9. 生抽适量 10. 盐、糖适量 二、制作流程
1.将干贝用温水泡发2小时，去掉杂质，洗净备用。
2. 鲍鱼、海参、虾去壳去头，洗净备用。
3. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖拌匀腌制10分钟。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。 6. 加入泡发好的干贝、鲍鱼、海参、虾和鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 加入适量盐、糖调味，翻炒至熟透即可。
三、适合人群
1.这道菜适合各种人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童。
2. 干贝富含蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿有很好的营养作用。
3. 海参具有滋阴补肾、强身健体的功效，对老年人和儿童非常适合。
4. 虾富含蛋白质和锌，有助于促进儿童的生长发育。
5. 猪肉末富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。
四、禁忌
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 干贝、鲍鱼等海产品易过敏的人应谨慎食用。
3. 鸡蛋过敏的人不应食用这道菜。 五、总结 张店美食街纳纹是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。这道菜适合各种人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童。但是，孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃，干贝、鲍鱼等海产品易过敏的人应谨慎食用，鸡蛋过敏的人不应食用这道菜。
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