大家好，今天给各位分享青椒和虾怎么弄好吃的窍门的一些知识，其中也会对辣椒烧大虾做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
辣椒烧大虾做法
食材清单
辣椒2个、新鲜虾500克、朝天椒3-5个、葱少许、蒜3-5瓣、料酒一勺、玉米油适量、盐适量、酱油适量、糖一勺、醋两勺
烹饪步骤
1.辣椒清洗干净，去籽，切成片儿
2.虾，去除虾头和虾须。
3.收拾好后清洗干净，放入少许盐、料酒、蒜末，腌制
4.热锅放少许油，煸炒辣椒半分钟，盛出备用
5.热锅多放一些底油，放入花椒，炸出香味儿后，去除花椒
6.放入五个朝天椒，小火煸香。
7.放入大虾，翻炒均匀
8.肉变红后，放一勺糖、两勺醋、少许盐、酱油
9.大火收汁，虾快熟了，放入辣椒。翻炒片刻出锅。
黄磊尖椒虾的做法
1、先将鲜活明虾400g洗净，剪虾须，开虾背，青线椒150g斜刀切段，姜、蒜各5g切块
2、锅内倒入700毫升水煮沸，倒入清洗好的明虾焯水至颜色变红后捞出。
3、另起油锅，加入食用油50g，加入姜5g，蒜5g爆香，放入小米椒5g、青线椒煸炒出香味，加入盐2g、鸡粉2g。
4、放入焯过水的明虾，加入水50g，再加入盐2g，鸡粉2g翻炒30秒，即可出锅。
茄子辣椒虾怎么炒好吃
首先感谢您的问答邀请。
其实这道菜呢，非常的简单，下面我给你具体说一下做法。
准备:长茄子，虾仁，香辣酥
1把虾洗净后去掉虾线。
2茄子第一刀不要切断。第二道切断，切成茄夹。
3把虾仁放到茄夹中，一头用牙签固定。拍上淀粉备用。
4锅中加入色拉油烧至七成热时，下入拍好粉的茄夹。炸至金黄色后捞出。
锅中留底油，加入香葱，倒入香辣酥。翻炒一下，然后下入茄夹翻炒均匀。出锅的时候淋点香油即可。
这样一道美味的香辣茄夹虾就做好了
希望大家多多关注我，谢谢。
辣椒炒虾滑的做法
用料：
鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量，
盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。
方法：
1、鲜虾去头冼净待用，
2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。
3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，
4、加盐继续炒，炒至虾发红，
5、加入青，红辣椒及姜丝和蒜片，在配菜上加盐炒片刻。
6、混合，调入生抽，味精，调味鲜炒均匀，即成。
食材明细
鲜虾、姜丝、盐。
1、鲜虾去头冼净待用，
2、青，红辣椒切段，姜切丝，蒜切片。
3、锅里倒进植物油烧热，下入处理好的鲜虾，
4、加盐翻炒均匀，
5、再加入切好的青红辣椒和姜丝蒜片，加盐翻炒。
6、混合炒匀，再调入生抽，味精，调味鲜，炒均匀，
7、出锅装盘即成。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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