大家好，今天给各位分享红虾干怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对小红虾干的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
干小红虾怎样炒好吃
主料：红虾干500克，啤酒一罐
辅料：红蒜头3个，小米辣6根，小葱3根
调料：生抽2匙
做法：
1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。
2,大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。
3.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。
4.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。
5.当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。
6.再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。
7.当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。
8.再放入切好的小米辣翻炒几下。
9.当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。
小红虾干的做法
用料
河虾干50g
青椒100g
油100g
盐适量
小葱适量
姜末适量
青椒炒小虾干的做法步骤
步骤1
准备食材
步骤2
先把小虾干用清水洗净。
步骤3
跟着上锅蒸15分钟。
步骤4
接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末
步骤5
锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
小红虾干家常简单做法
红虾干放入辣椒豆腐丝，一起爆炒即可
小红虾干的家常做法
材料:虾米皮一两；生鸡蛋2个；葱段少量；
红皮小虾米干作法如下:
1、将虾米皮用开小水泡洗（一般海产干货多多少少都是有一些晾干的海菜)
2、将虾米皮生鸡蛋打进海碗中，放进盐和鸡精或味精。
3、添加少量水，打匀以后放进葱段。
4、加水蒸大概十分钟就可以上桌了
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