今天给各位分享黄瓜饺子馅怎么弄好吃的知识，其中也会对黄瓜肉饺子馅怎么调最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
黄瓜饺子馅怎样做好吃
清香的黄瓜馅饺子做法步骤
步骤1
①热锅凉油，倒入蛋液筷子快速转圈成鸡蛋碎②胡萝卜、木耳、虾仁切碎③黄瓜擦丝，如果擦的丝比较长可以再切几刀
步骤2
擦好的黄瓜丝静置1小时会出很多汁，倒出，不要挤，这一步也可以省略，直接加盐杀水
步骤3
控干的黄瓜丝加5克盐杀水10分钟
步骤4
再把杀出的水控干
步骤5
倒入准备好的其它馅料里，加入2克鸡精，10克香油
步骤6
搅拌均匀，开始包饺子
步骤7
2根黄瓜包了40个左右，很好吃
黄瓜怎样做饺子馅好吃
食材清单
面粉500克、黄瓜500克、猪肉馅300克、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量
烹饪步骤
1/15
准备好所用原料。
2/15
将肉馅中加入葱姜碎。
3/15
再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟
4/15
黄瓜洗净切成丁。
5/15
将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。
6/15
将黄瓜碎，挤出多余的水分。【黄瓜汁不要倒掉】
7/15
将黄瓜汁一点一点加入肉馅中，搅打均匀，使肉馅上劲并粘稠。
8/15
加入黄瓜碎。
9/15
搅拌均匀成馅料。
10/15
提前先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
11/15
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
12/15
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
13/15
把馅料放在饺子皮中间。
14/15
包成饺子。
最后一步
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
黄瓜肉馅的饺子做法
食材准备：黄瓜一个擦丝切碎，胡萝卜擦丝切碎，葱花一把，虾皮一把，四朵香菇切碎，蚝油适量，盐适量，鸡精适量。鸡蛋一个炒熟切碎。
黄瓜碎中加入一勺盐腌制十分钟，攥干水分备用。
炒锅烧油，油热下入葱花炒出香味，放入虾皮，胡萝卜碎翻炒均匀，下香菇丁继续翻炒，加入蚝油，盐，鸡精，翻炒至熟，晾凉备用。
将炒好的鸡蛋碎，黄瓜碎，胡萝卜碎，香油，食盐，鸡精，搅拌均匀即成饺子馅
黄瓜肉饺子馅怎么调最好吃
1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌
(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
文章分享结束，黄瓜饺子馅怎么弄好吃和黄瓜肉饺子馅怎么调最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/7v8MmKjRrsAU.html