1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒，盐，淀粉腌制20分钟。
2. 干辣椒剪成小段，花生米炒香备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒煸炒至变色。
5. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。 6. 加入糖，酱油，醋，鸡精，料酒，煸炒均匀。 7. 加入花生米，继续煸炒均匀即可。 【3】 这道菜适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合男性和女性。鸡肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力，增强体力。花生米富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护心脏健康。 禁忌：这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。同时，由于干辣椒和花生米都有辣味，所以口味偏辣的人也应该适量食用。 【4】 花姐的美食，不仅仅是一道简单的菜肴，更是一种生活态度。希望每个人都能从中获得快乐和满足。
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