粤菜稻香点心的做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合所有人群，尤其适合儿童和老年人
【制作步骤】
1. 准备材料：
- 稻米：200克
- 猪肉末：100克
- 虾仁：100克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
2. 将稻米洗净，用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入姜末和葱花煸炒出香味。
4. 加入猪肉末和虾仁，煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和料酒，继续煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
7. 加入适量的生粉，搅拌均匀，煮至淀粉糊化后，即可出锅。
8. 将稻香点心装入碗中，撒上适量的葱花和香菜叶即可。
【禁忌】
1. 稻米不要过度浸泡，否则会影响口感和营养成分。
2. 猪肉末和虾仁要煸炒至变色，口感更佳。
3. 在制作稻香点心时，不要加入适量的盐，否则会影响口感。
4. 食用时要避免过量，以免引起消化不良。
粤菜稻香点心是一道美味又健康的主食，适合所有人群食用。
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