油炸蚂蚱怎么弄好吃的做法,蚂蚱炸几分钟就酥脆

油炸蚂蚱怎么弄好吃的做法,蚂蚱炸几分钟就酥脆

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本文目录

  1. 油炸冷冻蚂蚱怎么做
  2. 油炸蚂蚱怎么做能发亮
  3. 油炸蚂蚱取名“飞蝗腾达”,仅是简单的清洗一下,便整体油炸,你吃起来还习惯吗
  4. 蚂蚱炸几分钟就酥脆

油炸冷冻蚂蚱怎么做

将冷冻的蚱蜢浸泡在热水中,解冻然后油炸。

步骤:


1.准备解冻的食材;

2.加热油盘;

3.油温4~50%的时候,放入蚂蚱;

4.快炒,大约2到3分钟即可取出;

5.将炸好的蚂蚱放入容器中,撒上盐和孜然粉,搅拌均匀。

油炸蚂蚱怎么做能发亮

油温在五成热时,蚂蚱再下锅。油温高了容易糊,会炸黑的。

步骤:凉锅放油烧至四五成热(油的量是炒菜是的两倍,一定要小火)放入蚂蚱,小火慢炸。炸至黑红就可以出锅了。捞出控油装盘,撒上适量盐。

油炸蚂蚱取名“飞蝗腾达”,仅是简单的清洗一下,便整体油炸,你吃起来还习惯吗

小的时候经常去山上田里抓蚂蚱,那个时候蚂蚱是真多,抓住蚂蚱之后用草穿起来,蚂蚱脖子后边有个硬壳,从这里穿蚂蚱掉不了。通常半天就能抓很多了,那种很长的草能穿好几串。那个时候如果抓的少一般就是喂鸡,母鸡吃了肯定下双黄蛋。如果抓的多了就油炸,把蚂蚱头揪下来,会把它肚子里的脏东西一块带出来,清洗干净之后放锅里炸,出锅撒点盐。嘎嘣脆鸡肉味。以前有就着一根蚂蚱腿能喝一斤白酒的说法。虽然没这么夸张但是炸蚂蚱的确是挺好吃的。不过有些吃炸蚂蚱过敏的就不要尝试了。

蚂蚱炸几分钟就酥脆

2到3分钟即可。


1.将活蚂蚱放盆里加盖(通气)停2天,蚂蚱排光粪便,下沸水锅烫死,捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。

2.油锅烧至四成热,投入蚂蚱,炸至金黄色捞出即成。

关于油炸蚂蚱怎么弄好吃的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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