.jpg)
大家好，关于排骨糯米饭怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何蒸排骨糯米饭才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
糯米排骨饭最正宗的做法
用料：排骨250克，糯米300克，香菇3朵，生姜2片，料酒适量，老抽半勺，生抽2勺，盐2克，黑椒适量
步骤：
1、排骨洗净放冷水泡一小时，糯米洗净冷水泡3小时，香菇温水泡半小时。
2、糯米倒入香菇水按煮饭键。
3、排骨加姜末，料酒，生抽，耗油，老抽调味上色放盐，黑胡椒腌制半小时入味。
4、电饭煲加热放排骨按煮饭键把排骨两面煎出香味按煮饭键一次十分钟就好。
5、锅中直接倒入米饭搅拌均匀再按煮饭键加热把排骨煮透即可。
排骨糯米饭的做法糯米饭怎么做
用料
八角，桂皮，香叶少许
料酒1茶匙
生抽2汤匙
老抽1茶匙
冰糖少许
排骨（仔排）300克
土豆1个
胡萝卜1根
生姜1小块
圆糯米1杯
东北米1杯
排骨糯米饭的做法步骤
步骤1
准备好食材原料。
步骤2
圆糯米洗净浸泡2小时。
步骤3
炒锅中放油，将香料炒香、煎排骨、加入料酒、生抽、老抽、冰糖后放入水和土豆。（水与原料齐平即可）烧开即可。
步骤4
圆糯米滤干水分，东北米洗净后倒入锅中，再加入上一步骤的排骨，（注意汤汁不要太多，与食材齐平即可）开始烹饪。
烹饪完成。
出锅享用。
荷叶排骨糯米饭怎么做
用料辣椒丝糯米250克排骨300克荷叶2片生粉葱花适量姜末葱花适量蒜末料酒老抽糖豆腐乳甜面酱花生油荷叶排骨糯米饭的做法糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净排骨洗干净，切成1寸左右的段，加葱花、姜、蒜末、辣椒丝、豆腐乳、生粉拌匀将糯米与排骨混合，加入适量的盐、花生油、料酒、老抽、糖和甜面酱拌匀，腌制半小时荷叶洗净，铺在蒸盘上，倒进腌好的排骨糯米，隔水中火蒸40分钟，糯米排骨熟透后撒上一些葱花即可
如何蒸排骨糯米饭才好吃
糯米，需要隔夜浸泡
2
洋葱切丝，开油锅煸炒至出香味。
3
排骨汆水处理。为了更好地破除雪味和血沫，加姜片、葱片和黄酒，效果更理想。
4
煸炒过的洋葱和汆水后的排骨拌在一起。腌制的调味：老抽、生抽、黄酒、白胡椒粉、烧烤酱、XO酱。腌制需要隔夜，天气热的话放置冰箱。
5
准备烹调，将腌制过的排骨“滚”上一层浸泡过的糯米。
6
将腌制的汁液，淋到沾上糯米的排骨。大火，隔水蒸20-30分钟即成。要更香，可以撒一把葱花。
排骨糯米饭怎么弄好吃视频和如何蒸排骨糯米饭才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/8wY4PNw5vV4b.html