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本文目录
土豆粉条可以做焖子吗怎么做好吃
粉条
2000克,马铃薯淀粉500,猪肉300克,食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,香油
适量,生抽适量,鸡蛋适量。
方法/步骤分步阅读
将红薯粉条用温水(70度左右最好)泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出等水蒸发的差不多。然后将其切成七八厘米长的段段。
用刀将葱、姜切碎。
将猪肉用刀剁成细末(尽量不要用绞肉机)然后把植物油放进锅里、等油快要冒烟的时候把姜末、葱花倒入锅里炒熟备用。
将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸3半个小时即可。
注意事项
土豆丝粉条炒鸡蛋的做法
鸡蛋放油先炒出,粉条焯软待用,锅中放油土豆萝卜丝先放葱姜蒜沫在油锅中炒好,放上调料,然后放上炒好的鸡蛋粉条再翻几下出锅,成功!
北方人和西北人做菜离不开粉条,哪里的土豆粉条最好吃是怎么做的
谢谢邀请。
我们是西北人,我们这里的人爱种土豆,爱做粉条,粉面加工,也爱吃条,我们这里的土豆好吃,做出来的粉条也特别好吃,劲道,细腻,口感好,久煮不化特点,人人都喜欢吃,我本人也是非常喜欢吃粉条,三天不吃我就想的不行,我不管是炒素菜,还是炒肉菜,打粉汤,还是做大烩菜,猪肉炖粉条,我都喜欢放粉条,家人也爱吃,这也是我们北方人的特色,也是我们的习惯,只要是做大烩菜。还有清炖羊肉,还有粉汤,就必须离不开粉条。
现在的粉丝粉条销量特别大,也特别火,价钱也一路高升,越好的粉条,越贵家家户户买的越多,成大梱的往家里买,我们家也不例外,储藏着冬天吃火锅,麻辣烫,做包子,凉菜还有粉汤饺子,一年四季,都离不开粉条。
说实话,不知道是粉条好吃,还是我们这里的人喜欢吃,真的是好好吃。
土豆咋做好吃
土豆千遍一律都是那些做法,因为太普通了,不是土豆丝,就是土豆片,要么就排骨焖土豆,炸的还有薯条,要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用土豆做的美食,真的是刷新了我对土豆的认识,那就是李子柒,看过她视频的人应该都知道,她有一期视频叫《土豆的一生》,从土豆播种到收获,都是自己完成的,然后用自己种的土豆,做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食,简直是艺术品,精致到像一幅画,得到了不少网友的赞美,虽然我吃土豆这么多年,可能是我见识短孤陋寡闻了,紫色土豆我是第一次见,因为我们这边无论是超市还是菜市场上,我就没见过这种土豆,后来查了下这种土豆,原来比普通土豆要贵,而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟,做了一份精致又让人眼馋的土豆泥。这个做法我是第一见,好不好吃不说,不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮,百分百纯天然淀粉,土豆淀粉加面粉做烤土豆片,用炭火烤出来的,吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆丝口感脆嫩、爽口,刀工要求,大小均匀,调味得当,切好的土豆丝要冲去掉淀粉,炒出来才脆口,不宜炒得过熟。
土豆焖排骨,土豆去皮切块,最好先炸熟,因为土豆含淀粉多,吸水性强,炸过的土豆再焖比较好吃,不会有那种咽不下去的感觉,排骨要新鲜排骨,要冲洗掉血水,放入锅中炒香后加适量水,调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖,有柱侯酱的话就加点,其它的什么酱都行,放点酱就有酱香味。
这个土豆开心粉,难度有点大,也不知道什么味,好不好吃,有知道怎么做的,请告诉我。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的土豆粉条怎么弄好吃视频和北方人和西北人做菜离不开粉条,哪里的土豆粉条最好吃是怎么做的问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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