鲍鱼虫草花汤怎么弄好吃(鲍鱼白菜汤的正宗做法)

鲍鱼虫草花汤怎么弄好吃(鲍鱼白菜汤的正宗做法)

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本文目录

  1. 虫草花和麦鱼一起可以炖吗
  2. 鲍鱼白菜汤的正宗做法
  3. 虫草花如何煲汤
  4. 鲍鱼壳煲汤的做法大全

虫草花和麦鱼一起可以炖吗

可以。

用料

藜麦红薯饭:

(可按喜好增减)

珍珠米

35克

藜麦

30克

85克

红薯

50克

虫草花鲍鱼鸡汤:

鸡腿+鸡爪

110克

260克

鲍鱼

2只

干虫草花

6克

香菜

适量

(可不加)

适量

(按自己喜好)

做法步骤

步骤1

珍珠米与藜麦混合

步骤2

用水清洗几遍后控干水

步骤3

将藜麦和米放入玻璃炖盅里,加入85克水

步骤4

放入切块的红薯,备用

鲍鱼白菜汤的正宗做法

食材:鲍鱼4个,白菜180克,冻豆腐,1块,葱8克,姜10克,盐适量,胡椒粉少许。

做法:

1,白菜用盐水浸泡20分钟,清洗好鲍鱼,葱姜切段

2白菜切段,鲍鱼切片

3,葱姜爆锅后加水烧开,水适量,白菜会下水

4,水开后下白菜

5,再下入鲍鱼片

6,最后下冻豆腐,适量盐,胡椒粉调味即可。

虫草花如何煲汤

准备好所有材料。猪骨头、枸杞、红枣、虫草花清洗干净。山药去皮切段,姜切片。

骨头焯水后捞出洗干净备用。

锅里加适量清水,放入骨头,大火烧开。

滚几分钟,如有泡沫,用汤勺撇走。然后将姜片和红枣倒入同煮,转小火煲1小时。

一小时后倒入虫草花与山药。这里要敲一个重点!很多人不懂得正确食用虫草花,会使其营养成分大大折扣。下面划两个注意事项:a)虫草花不宜浸泡太久,以免附在虫草花上的真菌孢子粉流失。真菌孢子粉有很不错的食疗价值,将虫草花简单清洗一下即可。b)虫草花不宜煮过久,以免营养流失,一般文火煲汤约半小时即可。如果是用炖盅煲汤的话,炖的时间控制在两小时内。

大火重新烧开后转小火,盖上锅盖煮半小时到40分钟左右。

最后十分钟,放入枸杞

关火前三分钟用适量盐调味即可。

鲍鱼壳煲汤的做法大全

很高兴回答您的这个问题

鲍鱼壳本身就是珍贵的中药材,鲍鱼壳不仅有非常不错的明目功效,而且还能平肝清热。

鲍鱼壳洋参汤的做法步骤:

1、准备材料,鲍鱼壳刷干净

2、猪腱子肉切小方块

3、把材料放炖锅中,鲍鱼壳、猪腱子肉、洋参片,在加入满锅开水

4、隔水炖1.5-3小时即可

希望我的回答能帮到您

关于鲍鱼虫草花汤怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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