这篇文章给大家聊聊关于冷冻大龙虾怎么弄好吃，以及冷冻澳龙大龙虾做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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:冰冻大龙虾怎么做才好吃
珍珠龙虾粥材料：大龙虾一只、姜1大片切丝、葱花2汤匙、东北珍珠米1碗、油、盐适量、鸡蛋清1个、胡椒粉少许做法：1、龙虾取出，用小刀把肉剔出，切块，加鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉及生粉少许腌入味；龙虾脚砍块，龙虾头用微波炉高热煮3分钟，然后把里面金黄的虾膏用小茶匙舀出来捣几下；虾头虾身的壳留着备用；2、东北珍珠米洗净，加油1汤匙、盐1茶匙搅拌均匀入味；3、汤锅中下油1汤匙，加姜丝略爆，然后把虾头虾身的壳投入爆炒（注意，火不要太大，中火略略偏大就可以了）片刻，趁热加入大量水，煮沸，然后加入腌好的米，开盖保持大火把粥煮20－30分钟，然后转小火煮1\.5小时，这时粥已经绵软而且入味，色白如奶水4、转大火煮沸，下龙虾肉块、龙虾脚、虾膏，一见沸腾立刻将粥锅端离火位，撒下葱花，粥的余热自会令材料全熟5、品尝粥味，如果嫌淡可以再加盐少许这样煮出来的龙虾粥，虾肉鲜嫩、虾膏浓香，而且粥水绵软之余充满龙虾味道，浓稠适度。颜色更是红白黄绿，引人食欲！
冷冻超级大虾最好吃的5种做法
食材
主料：冷冻大虾适量
辅料：适量葱姜、油、盐、辣椒、花椒、醋、白糖、老抽
方法
①冷冻大虾解冻后，用刀开后背，挑去虾线，清洗干净。
②生姜切成片，干红辣椒切成段，大葱切成段。
③锅中倒入适量的油，加入花椒粒，小火煸出香味。
④加入葱段、姜片和干红辣椒段，小火煸出香味。
⑤倒入处理好的大虾，大火翻炒，炒到虾发红。
⑥调入适量的盐、白糖、醋和老抽，大火翻炒均匀，锅边淋入少许的水，小火煮5分钟入味，即可出锅装盘。
速冻大龙虾怎么做好吃速冻大龙虾怎么做好吃
1
方法一
步骤/方式一
用料
龙虾1只
盐n克
粉丝2把
蒜1个
糖n克
料酒n勺
生抽n勺
蒸鱼豉油n勺
放了一点点水自然解冻
步骤/方式二
简单的冲洗浸泡一下下
步骤/方式三
龙虾本身用剪刀简单的处理的，肉质很鲜嫩肥美紧致，因此处理起来很方便，龙虾头下部做了简单的对切处理。
步骤/方式四
一整颗蒜剁碎，放入糖、盐（一丢丢）、生抽、料酒（可多放）、蒸鱼豉油（可多放）搅拌均匀。锅里放入适量油，熬到微微沸，关火后将上面的配料倒入搅拌后立马盛出
步骤/方式五
将自制的蒜蓉油均匀的抹在龙虾上
步骤/方式六
放进蒸汽机内，大约是15－17min
冷冻澳龙大龙虾做法
原料：澳龙、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
做法：
1.先放在凉水里面让它自己解冻。
2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；
3、从中段至尾部分成八块(我家四人,一人两块,这是主要的澳龙肉)；
4、再将头部切开成十六快(不是为了平分,而是为了入味)；
5、将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅；
6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。
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