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很多朋友对于拌姜怎么弄好吃和风姜怎样吃好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
凉拌猪头的做法，凉拌猪头怎么做好吃，凉拌猪头
主料：猪头肉500克
调料：油辣子20克、花椒粉10克、盐5克、酱油10克、醋3克、味精2克、芝麻油10克、白糖5克、葱花2克
做法
1.将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。
2.黄瓜不用去皮，洗净后用厨房纸擦干，切段后拍碎。有人说把黄瓜切成象牙块，我觉得拍散的黄瓜更入味。
3.把蒜剥好，入蒜灸子打碎，不要成泥，打成大小合适的小块儿即可。
4.把肉、黄瓜、蒜放入小盆里，加入醋和味极鲜酱油，比例为3:1总量自己控制。再加入少许香油、鸡精、糖搅拌均匀即可
凉拌洋荷姜的正确吃法
准备洋荷，清洗好，切成丝状，取倒入白糖，撒入油辣子一勺，倒入酱油，搅拌均匀，开吃，就这么简单
风姜怎样吃好
风姜其功效最大的作用就是去风，坐月子的人特别适合，可做月子姜，食用姜，中药用姜，具有生姜的所有功效，但是比普通生姜好很多！不知道有多少宝妈知道这种风姜，女人毛病特别多例如头疼痛经月经不调不孕等等，有这些症状的女人可以多吃风姜：可以烧肉、煲汤……
风姜汁烧肉
1.梅花肉切片。所有调味料调合成酱汁
2.倒入酱汁用手抓匀，让酱汁吸收，差不多1分钟就可以
3.选用淬酿酱油露是因为它是100%天然酿造，不添加防腐剂和味精。并且长达150天长时间酿造的高品质酱油。
4.肉贴着微波容器边缘围成一圈。封膜大火微波5分钟即完成
风姜煲竹丝鸡
1.将风姜蒸十几分钟然后去掉一些外皮，切小片或许拍碎，放进煲，煲两个小时
2.先把竹丝鸡洗干净，然后在冷水中泡二十分钟，等风姜煲两小时后再把竹丝鸡放进一起煲一个半小时即可，超级简单。
风姜猪横利鸡蛋汤
1.准备材料：猪横利1条，鸡蛋1个，风姜20g，白酒100ml，山泉水500ml。
2.煎荷包蛋备用。
3.猪横利浸泡10分钟去除血水，放适量油盐鸡粉腌制10分钟
4.入油锅煎至两面金黄，加入风姜、白酒爆炒至收汁，加入荷包蛋、山泉水文火熬煮20分钟，调味即可。
凉拌猪泡皮怎么做
做法：主料
猪皮1盒
辅料
葱适量
姜适量八角1个香油适量辣椒油适量白糖少许醋适量食盐适量香菜适量
步骤1
猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里
步骤2
开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉
步骤3
去掉猪皮上的一些肥油，然后切小条
步骤4
依次放入香油，辣椒油，白糖，醋，盐，香菜拌匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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