(例如胡萝卜、洋葱、青豆和芹菜) - 1/4杯切碎的香菜或芹菜 - 1/4杯糖 - 1汤匙香草精 - 1/4茶匙盐 二、制作流程：
1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋、面粉、盐和黄油混合在一起。
3. 用搅拌器或手动打蛋器搅拌至光滑。
4. 将混合物倒入平底锅中，用中火煎炒，直到表面变成金黄色。
5. 取出煎蛋，切成小块。 6. 在另一个平底锅中，加入橄榄油，加热至油热。 7. 加入切碎的蔬菜和水果，煸炒至蔬菜变软。 8. 加入切碎的香菜或芹菜和糖、香草精和盐，继续煸炒至蔬菜和香菜变软。 9. 将煎蛋块倒入锅中，搅拌均匀。 10. 将烤盘放入烤箱中，烤至鸡蛋熟透，大约需要10-15分钟。 1
1.取出烤盘，将鸡蛋倒在盘子里。 1
2. 完成！
三、适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是那些喜欢美食和烹饪的人。燕子美食家的鸡蛋和蔬菜混合物提供了丰富的营养，而且味道美味。
四、禁忌：
1.如果你对香菜或芹菜过敏，请不要添加这些食材。
2. 如果你正在怀孕或哺乳，请谨慎食用这道菜，因为其中的糖和盐可能会对你的身体造成伤害。
3. 如果你有慢性疾病或正在服用药物，请谨慎食用这道菜，因为它可能会影响你的健康。 燕子美食家菜谱简单易学，口感美味，适合所有人群食用。如果你正在寻找一道美味的菜肴，不妨试试燕子美食家的鸡蛋和蔬菜混合物，享受美食的同时也享受健康。
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