1.将月饼皮的材料混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的月饼皮,包入馅料。
3. 将月饼皮捏成圆形,用手掌压扁成饼状。
4. 烤箱预热至160度,将月饼放入烤盘,烤10-15分钟即可。 【注意事项】
1.月饼皮和馅料的比例可以根据自己的口味和喜好进行调整。
2. 月饼皮面团需要揉光滑,否则会影响口感。
3. 烤制月饼时,需要及时取出,以免变形。 【总结】 月饼是一道美味、健康、团圆的中秋节美食。制作月饼需要技巧,但是只要我们掌握了制作流程,就可以制作出美味的月饼。同时,月饼的馅料可以根据自己的口味进行调整,制作出不同的口味。无论是家庭团聚还是独自一人,品尝月饼都是一种不错的选择。
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