(1) 适合人群 这道菜品适合所有人食用，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务用餐，都能满足口感和营养的需求。
(2) 禁忌 虽然这道菜品营养丰富，但是由于它的味道过于鲜美，因此不宜多吃，以免浪费食物和造成消化不适。另外，对于有特殊疾病或过敏史的人来说，应该避免食用。
(3) 详细制作流程 这道菜品的主要原料是牛肉和海鲜，制作过程如下： 材料： - 牛肉：500克 - 海鲜：500克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 淀粉：适量 - 清水：适量 步骤：
1.牛肉切成薄片，用盐、糖、酱油、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 海鲜洗净，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 倒入适量的清水，放入海鲜和盐、糖、酱油、醋，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 用少量淀粉勾芡，倒入锅中，再次翻炒均匀即可。
(4) 营养价值 牛肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，海鲜则富含碘、锌等微量元素，这道菜品能够提供身体所需的营养和能量。 制作过程中需要注意的是，清水的量要适量，以免煮干糊锅，同时要掌握好火候，避免煮过头。
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