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大家好，今天小编来为大家解答素白萝卜馅怎么弄好吃这个问题，素萝卜馅怎么调最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
素萝卜馅怎么调最好吃
主料:白萝卜1个，鸡蛋3个，木耳
(水发)1把，面粉500克，水260克
辅料:盐适量，香油适量，料酒2勺，生抽2勺，鸡精适量，葱姜适量
步骤1
准备好所需要的材料，先和面，面粉中加入1小勺盐、清水，放入厨师机搅拌桶中，搅拌成光滑的面团，盖上盖子静置30分钟
步骤2
现在来准备饺子馅。一个大白萝卜刮去外边的厚皮，清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重，去皮的时候可以稍微多去点
步骤3
锅里少放一些水，大火烧开，把擦好的白萝卜细丝放进锅里，焯烫一下。萝卜丝放进锅里，不用等到煮开锅，只要白萝卜变成透明色就可以捞出来了
步骤4
焯烫过的萝卜丝沥干水分，用菜刀稍微切几下，萝卜丝不用太碎，太烂了反而没了口感
步骤5
3个鸡蛋磕在碗里，加入适量盐、料酒，搅散。炒锅烧热倒油，油热后把鸡蛋液倒进去，边倒边搅拌，炒成鸡蛋碎，晾凉后待用
步骤6
再来准备一些葱花和姜末，可以少放一点姜，但大葱要多放一些，味道更香，我放了一整颗
步骤7
白萝卜丝挤干水分，浸泡好的木耳切碎，和鸡蛋碎放在一起，倒入适量熟油，搅拌均匀
步骤8
加入适量盐、生抽、香油、鸡精，再把葱花和姜末放进去，搅拌均匀，萝卜丝鸡蛋素馅就调好了，闻一闻，喷喷香！尝一尝，清香鲜美，味道非常好。这馅当菜吃都很棒
步骤9
馅调好了，再来看看面团。把面团取出来，案板撒上面粉防粘，把面团揉匀，分成小块。取其中一块揉匀搓长揪成剂子，擀成饺子皮
步骤10
取一个饺子皮，包入适量饺子馅，两手捏成好吃好看的饺子。素馅饺子皮可以做得稍微大一些，薄皮大馅儿才更好吃呢！
步骤11
饺子包好了，放在盖帘上防粘。如果暂时不煮可以沾一点面粉再放。
素萝卜饺子馅怎么做好吃
用料：萝卜；鸡蛋，虾米，韭菜，粉丝，木耳，盐、花椒粉适量
做法：1.先将萝卜洗净擦成细丝，然后下锅焯水2~3分钟，捞出过凉水后剁细备用。
2.取3个鸡蛋打散后下锅炒成大小均匀的鸡蛋碎，然后盛出备用；
3.再取一把虾米，放入油锅中小火炒香后盛出备用，虾米经过炒制后不但不腥，而且还特别香；
4.再取一把韭菜切细备用；一把粉丝用热水泡软后切细备用；一把木耳泡软焯水后，也切细备用。
3.最后将所有的食材放到一起，再开始调味：加入适量的食盐、花椒粉和熟油搅拌均匀即可，因为加了韭菜提鲜，所以味精也不用放了，食用油可以稍微多加一点，会更香！
大萝卜素馅怎么做好吃
食材：大萝卜
（红青白均可），香菜，油豆腐，煮熟的粉条
（都切碎）。
面团：一半开水一半凉水和面。揉成团即可，盖盖饧面二十分钟，再继续揉光滑。备用。
馅儿：萝卜插成丝加盐抓匀，静置十分钟杀出水分。取出攥干。切几刀，不用切太碎。
香菜油豆腐熟粉条切碎。
所有食材放入盆中，加酱油，耗油，鸡精，花椒粉，牛肉粉，香油，盐，拌匀，多放点油，拌匀备用。
??饺子：包好放入蒸屉，
（蒸屉上面放白菜叶生菜叶香蕉叶，或者蒸屉布或者蒸屉纸，都行，屉布必须是湿的），水开计时蒸十分钟。关火后焖两分钟。
就好啦！
白萝卜素饺子馅的家常做法怎么做好吃
用料：萝卜；鸡蛋，虾米，韭菜，粉丝，木耳，盐、花椒粉适量
做法：1.先将萝卜洗净擦成细丝，然后下锅焯水2~3分钟，捞出过凉水后剁细备用。
2.取3个鸡蛋打散后下锅炒成大小均匀的鸡蛋碎，然后盛出备用；
3.再取一把虾米，放入油锅中小火炒香后盛出备用，虾米经过炒制后不但不腥，而且还特别香；
4.再取一把韭菜切细备用；一把粉丝用热水泡软后切细备用；一把木耳泡软焯水后，也切细备用。
3.最后将所有的食材放到一起，再开始调味：加入适量的食盐、花椒粉和熟油搅拌均匀即可，因为加了韭菜提鲜，所以味精也不用放了，食用油可以稍微多加一点，会更香！
素白萝卜馅怎么弄好吃和素萝卜馅怎么调最好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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