各位老铁们好，相信很多人对兔子不扒皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于兔子不扒皮怎么弄好吃以及兔剥皮的最好方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
兔子怎么剥皮啊
步骤/方式1
首先，将兔子两只后腿用细绳分别系结实，然后倒挂；悬挂高度与个人的肩膀持平，这样便于剥皮。
步骤/方式2
用刀在兔子后腿脚踝骨处环切，后用刀在大腿内侧拨切开，另外一只腿同样操作，两个切口在大腿根部汇合。
步骤/方式3
同手轻轻拨腿部皮，所剥皮自然下垂，剥至尾部，用手把尾巴与尾骨剥离。此时腹部会形成桶装，借地球引力作用，使桶装皮自然外翻，继续使皮脱落至腿处。
步骤/方式4
用刀刃在前腿脚踝处环切，用手轻轻将腿退皮，借地球引力作用皮继续往下脱落。这样一个相对完整的兔子皮与一个赤裸裸的兔子就展现在面前。
兔子怎么杀的还有怎么烧好吃
用刀背在兔子后脑勺猛击一下，兔子就会死了然后扒皮开膛去内脏就可以了。主料：鲜兔300克
辅料：干辣椒50克花椒60克姜4克葱5克
调料：盐7克味精4克鸡精3克精炼油500克香油3克
制法：①将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁，干海椒剪成节，姜葱洗净，将兔丁码味
（盐、味精、姜葱）。②锅内烧油五成热下兔炸干水份至金黄捞起，锅内留油，下干海椒花椒炒香下姜葱，兔丁一起炒。③待闻见香辣味，辣椒呈现浅色后，加鲜汤调味，续收入味待收干水份，淋香油，撒少许熟芝麻即可。
特点：麻辣鲜香，佐酒佳肴。
提示：兔丁腌码时盐味不宜过重，炸收火候适宜色泽不能锅深，收汁时应微火慢烹以汁干略微吐油时，起锅为宜。
兔剥皮的最好方法
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用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开
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然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开，并使两条切线交汇
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这时的兔皮就像一个筒子，一端开口
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将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离，不要使太大的劲，以免撕破，遇到皮肉纠缠不分，可以用快刀小心削开
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剥到前腿处，如后退，在离前脚1寸处转圈将皮划开，前腿可以从皮筒中退出
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整个皮筒剥下后，你可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。其实，如果你一定要保留整个兔皮，在1)和5)时，四肢可以不环形切开，而是从推中部开口然后小心将四只从皮中退出。
兔子如何去皮
在剥兔子皮的时候首先要从兔子的嘴开始，可以把兔子吊起来这样在剥皮的时候是会要好剥一些的，这样能够剥完整。
先用剪刀把兔子的嘴部给剪开，然后再把兔子嘴部的皮和肉剪开，然后把皮一直往兔子的脖子处褪，褪到耳朵是要把耳朵剪掉的，然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。
把兔皮褪到脖子下时，就要用绳子拴住兔脖子把兔子吊起来，这样就很容易继续往下褪了，剥兔皮最难的地方就是兔子的前腿处，是很容易卡住的，很多朋友都是在这里不小心把兔子皮撕烂的。
关于兔子不扒皮怎么弄好吃，兔剥皮的最好方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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