本篇文章给大家谈谈土豆鸡翅根怎么弄好吃视频，以及土豆炖翅根的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鸡翅根和翅尖做法
鸡翅根6只、翅尖6只，油、盐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、八角、糖均适量
（1）鸡翅根、翅尖下锅煮开后捞出沥干备用；
（2）热油，入鸡翅根、翅尖煎至金黄放入白糖；
（3）炒至均匀上色，加开水没过鸡翅根、翅尖，放料酒适量；
（4）烧开后改文火入以上佐料，慢慢炖40分钟以上；
（5）收汁，出锅。
怎样焖鸡翅根好吃
鸡翅根通过红烧鸡翅根、五杯鸡翅根、蒜香烤翅根、土豆炖翅根等方法做好吃。
一、红烧鸡翅根
材料：鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1、鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫;葱切段，姜切片备用。
(我是不放大料的，也很好吃)
2、锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。
(一定要用小火，千万别糊了)
3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5、鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
土豆炖翅根的做法
1、鸡翅根洗净，用小刀在肉比较厚的地方扎一下，因为我是整根炖的，扎一下容易入味；
2、锅里放上水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；
3、捞出备用；
4、炒锅上火，烧热，放姜片炒香；
5、鸡翅根放进去翻炒半分钟左右；
6、倒入生抽酱油
（或者红烧酱油）翻炒；
7、倒入开水，没过鸡翅根，大火烧开，转中火煮一下；
8、这个时候土豆去皮切块，大蒜去皮；
9、把土豆和蒜放进锅里，放少许盐调味，翻炒均匀，盖上锅盖，炖熟；
（酱油已经是咸的了，盐的量要少一点）
10、炖至鸡翅熟透，土豆绵软，放少许白糖调味收汁即可出锅；
11、好吃的土豆烧鸡翅根就可以装盘上桌了。那个小油菜是不能吃的哈，只是为了拍照好对焦摆了一下，可以撒绿色的小葱花的，但孩子们不爱吃，撒上去还得给挑出来，就省了。12、鸡翅根给小朋友手里拿着吃很方便，不过要准备好湿巾擦手哦。因为酱油都是有咸味的，所以放盐的时候要适量少放，以免过咸，有小朋友吃，还是相对淡一点比较好。
清炖鸡翅根的家常做法
主料2人份
鸡翅根300克
辅料
茶树菇适量
鲜栗子适量花生油适量食盐适量老抽适量酱油适量料酒适量葱适量姜适量八角2个花椒7粒
步骤1
准备：
步骤2
鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮炒锅内放入适量的花生油，温油炒葱、姜、花椒、大料，至出香味
步骤3
葱段、姜片若干，大料两个、花椒6、7粒鸡翅下锅根翻炒，多翻炒些时间
步骤4
放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒，加水没过原料。大火烧开，小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐，换大火收汤后即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的土豆鸡翅根怎么弄好吃视频和土豆炖翅根的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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