1.准备食材： - 猪肉：500克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 猪肉切成块状，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。 6. 加入姜末、蒜末继续煸炒，再加入青椒丝、红椒丝炒匀。 7. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。 8. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食、但又不喜欢过于油腻的人。
三、禁忌
1.孕妇、小孩和老人应慎重食用，以免对身体造成不良影响。
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人应慎重食用，以免加重病情。
3. 对猪肉过敏的人应慎重食用，以免引起过敏症状。
四、总结 虞城美食夜景图是一道美味可口、营养丰富的菜肴，适合所有人群食用。制作流程简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或烧烤派对。但需要注意的是，孕妇、小孩和老人应慎重食用，患有肝病、心脏病等疾病的人应慎重食用，对猪肉过敏的人应慎重食用。
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