今天给各位分享无骨柠檬凤爪怎么弄好吃的知识，其中也会对无骨凤爪柠檬酸辣味怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
猫妹妹无骨柠檬鸡爪做法
步骤1
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把鸡爪洗干净去脚脚趾甲，然后冷水下锅放入生姜片，葱段，料酒水开后煮8分钟，中途改小火
步骤2
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煮好后捞出过冷水，然后用纯净水泡起来放冷藏1个小时，赶时间里面放点冰块冷藏半小时就好了
步骤3
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冷藏过的鸡爪比较有嚼劲，而且好剥骨用刀划开，然后大拇指从底部往爪子方向推，另外一只手拿住爪子，用力一掰大骨头就出来了。
步骤4
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剥好的成品
步骤5
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切好的蒜末、生姜末、辣椒
步骤6
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加入柠檬片，柠檬片要去籽，籽比较苦
步骤7
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放入各种调料
步骤8
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加点青椒颜色会更好看点，然后冷藏几小时入味
步骤9
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吃之前放入香菜香葱末
无骨泡椒凤爪柠檬最正宗的做法
鸡爪500克，柠檬1个，葱姜蒜适量，生抽2勺，香醋2勺，香菜2根，泡椒
做法
步骤1
鸡爪洗净，剪掉指甲
步骤2
凉水入锅，锅中放入葱姜蒜，八角花椒等大料。大火烧开，小火闷煮十分钟，容易剔骨
步骤3
放入冰水中，比较容易剔骨头，这个过程比较艰难且费时
步骤4
放入生抽+香醋+小米椒+柠檬等，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上
无骨凤爪柠檬酸辣味怎么做
【柠檬酸辣无骨鸡爪】做法
1.鸡爪洗净，生的特别腥，介意的带手套；
2.用剪刀剪指甲；
3.冷水下锅，下葱姜料酒去腥三兄弟，这个过程也可以加八角，花椒，桂皮，香叶。
柠檬无骨凤爪怎样做好吃怎样踢出凤爪的骨头
大家好！我是美食创作者——渔的树，夏天到了，生活也需要多一些靓丽的颜色，让这个夏天过得更加美好！今天跟大家分享一道我最近爱吃的美食——柠檬无骨凤爪！
【准备食材】
主料：凤爪500克，柠檬一个，百香果一个，洋葱半个，大蒜少许，香菜适量，大葱一根，红辣椒5根
辅料：适量的香油，适量的蚝油，适量的醋，适量的盐，适量的酱油，适量的料酒
【制作步骤】
1、起锅烧水，然后把鸡爪冷水下锅，让水没过鸡爪，然后煮十分钟。同时放入适量的料酒和大蒜去腥味。煮好之后把鸡爪捞起来，然后装进袋子里面，接着放进冰箱冰冻两小时，冰冻是为了更好的剔骨。
2、称鸡爪在冰冻的时候，我们来准备其他的配料，首先把柠檬切成片，大蒜切成蒜末，洋葱切成丝，香菜切成段儿，大葱切成段儿，红辣椒切成丁儿，然后找一个大碗把切好的配料装在一起。把百香果切成两半，把百香果里面的果肉用勺子挖出来放在碗中，接着我们放入适量的耗油，适量的酱油，适量的香油，适量的醋，这个地方我们放作料的时候根据个人的喜好去放，想酸一点儿就可以多放点醋，不想太酸就少放点醋，然后把这些配料搅拌均匀。
3、等到凤爪冰冻好之后，我们把凤爪从冰箱取出来开始剔骨，现在凤爪上面用刀划一个小口，方便把骨头拿出来，接着我们把凤爪每一个肢节上面的骨头都取出来，同样的步骤，我们把所有的凤爪都剔骨。当所有的凤爪都剔骨之后，我们把它放进刚刚调配好的配料里面，然后搅拌均匀！
4、搅拌均匀之后，我们把凤爪放进冰箱，冷藏两个小时，如果想要凤爪更入味儿，可以冷藏一个晚上，第二天早上起来就可以开吃了！
好啦！多彩缤纷的柠檬无骨凤爪就做好啦！大家有什么好吃的食谱也可以一起分享哦！
关于无骨柠檬凤爪怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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